Paris de 1907 à nos jours
Ed. Seuil . 39 euros

de Virginie Chardin

A l’occasion du centenaire de la commercialisation de l’autochrome, premier procédé industriel de photographie en couleurs inventé par les frères Lumière, cet ouvrage se propose de dévoiler des photographies rares de Paris en couleurs, de 1907 à nos jours. Ces images inédites ou peu connues sont pour la plupart l’oeuvre de grands photographes. Retraçant l’évolution technique et rappelant la fragilité des supports photographiques en couleurs, cette rétrospective permet de redécouvrir un pan injustement délaissé de l’histoire de la photographie.

Au-delà de l’intérêt esthétique des images, ce livre témoigne aussi de l’évolution des couleurs de Paris et des transformations de la vie parisienne. On y découvre des détails étonnants, insolites et émouvants : enseignes, murs, affiches, décoration, mobilier urbain, transport, immeubles… Les lecteurs pourront ainsi parcourir un Paris du XXème siècle vivant et coloré, se livrant joyeusement à la publicité. Une vision de Paris à rebours de l’imaginaire hérité de la carte postale ancienne et de la photographie classique en noir et blanc, traditionnellement mises à l’honneur.

Fromages entre ciel et terre
Ed. Gypaète . 35 euros

de Gilbert Dalla Rosa et Dominique Julien

Cela aurait pu commencer par, “il était une fois…” Bien au contraire cet ouvrage est une véritable reconnaissance pour ces fromages des Pyrénées, toujours produits en montagne durant l’été. Vous les dégusterez plus sans partager un peu de l’intimité de ces bergères et bergers, racontée par Gilbert Dalla Rosa et sans y associer les paysages sublimés par Dominique Julien. Les auteurs rendent hommage au courant nécessaire pour travailler et vivre en estive. Ils témoignent de la passion renouvelée qui anime ces acteurs du paysage pyrénéen, attachés à l’élaboration manuelle et soignée d’un grand fromage gastronomique. Un fromage rare, dont le goût exprime toute la richesse, la culture et la vie du terroir montagnard. Un fromage sain, produit en étroite harmonie avec la nature, qui mérite votre intérêt et une reconnaissance à sa juste valeur.

Du Samedi 22 au samedi 29 décembre

Exposition/vente au Café de Georges

Venez découvrir les nounours de l’artiste Dominique Asteggiano

www.asteggiano.org

Les historiettes Bordeaux
Ed. Sangam . 19 euros

de Bast & Matyo

A quoi sert le cromlech du Jardin Public ? Pourquoi n’y-a-t-il pas de Z rue l’Abbé de l’Epée ? Que font les muses du Grand Théâtre la nuit venue ? Quelle est l’équation mathématique entre un rail de tramway et un pneu de vélo ? Quell sera la mission de la Garonne à l’avenir ?

Voici quelques question, parmi une cinquantaine, que se posent Bast et Matyo.

Les auteurs nous invitent à visiter un Bordeaux “à leur manière”… Au gré de leurs déambulations, soulignant les curiosités auxquelles les passants ne font plus attention, ils nous font redécouvrir la capitale de l’Aquitaine avec humour et parfois force détails scientifiques !

Bandes dessinées, photos inédites, contes et légendes plus ou moins indiscutables composent cet ouvrage, indispensable pour tout bordelais de souche ou de coeur, réalisé avec la complicité d’Etienne Lepeugue, Chloé Bordenave et bien d’autres…

Découvrez cette vision iconoclaste de Bordeaux sous le regard bienveillant de la statue des Girondins.

211 idées pour devenir un garçon génial
Ed. Marabout . 12 euros

de Tom Cutler

A l’attention de tous les garçons, de 7 à 77 ans, pour qu’ils sachent enfin faire tout ce que personne ne leur a jamais appris !

Si vous avez ateint l’âge adulte sans savoir allumer un feu de camp ou maîtriser la méthode pour ôter votre slip sans enlever votre pantalon, ce livre est fait pour vous. Captivant, il fourmille d’idées pratiques, de tours étonnants et de précieux conseils en tout genre.

Ce livre ne vous rendra pas plus vertueux ou plus beau. Mais il ne manquera pas de vous faire rire… voire même de vous instruire !

Paysages marocains
Ed. Aubanel . 45 euros

Photographies Jean-Michel Ruiz & Cécile Iréal
Textes Corinne Cauvin-Verner

Ouvert sur l’Atlantique, la Méditerranée et le Sahara, le Maroc offre une diversité de paysages exceptionnellement riche en Afrique du Nord. Pays de forêts et de montagnes, de plaines agricoles et de déserts qui s’étendent jusqu’au littoral, ce Far West du Maghreb surprend par l’ampleur de ses horizons, la profusion de ses couleurs et la densité de ses lumières. Aride ou fertile, nu ou boisé, marqueté de champs, de villages ou de sanctuaires, chaque terroir est architecture. Servi par le talent des photographes et l’érudition ethnographique de l’auteur, cet ouvrage dévoile la beauté d’un Maroc méconnu.

Jeudi 20 décembre de 18h à 20h

Philippe Lacadée

L’éveil et l’exil
Enseignements psychanalytiques de la plus délicate des transitions : l’adolescence
Ed. Cécile Defaut . 20 euros

Lorsqu’une société est en crise, les modes d’être des adolescents apparaissent souvent comme le fer de lance des remises en cause de cette société. L’adolescence peut devenir le lieu du repérage d’une question historique : celle de la rencontre factuelle entre passé et futur, entre héritage et devenir. Hannah Arendt l’avait déjà souligné : à chaque génération, la façon dont la société tient compte de l’élément de nouveauté se révèle dans l’accueil qu’elle réserve à l’adolescence.

La clinique psychanalytique des adolescents montre que le mouvement inhérent au phénomène de l’adolescence n’est pas que sexuel et pulsionnel, in interroge aussi, à partir du rapport à la langue commune, la façon dont chacun doit trouver sa place dans un discours qui lui fasse lien social.

Comment le sujet adolescent peut-il traduire l’excédent de sensualité, qui fait irruption dans son corps et qui peut déclencher cette bizarre souffrance évoquée par Rimbaud ? Comment aborder le désarroi qu’il éprouve de se retrouver exilé de son territoire d’enfance ? Quel prix l’adolescent aura-t-il à payer pour franchir cette étape à risques ? De quelle marge de manoeuvre dispose-t-il ? Risquera-t-il toute sa vie, la vraie vie, ou saura-t-il consentir au sacrifice d’une part de la jouissance qui se trouve là en jeu ?

Sans apporter de réponse formatée, ce livre propose de s’appuyer sur une implication du psychanalyste avec l’éclairage d’autres disciplines, pour ne pas traiter la question des adolescents en dehors de la façon dont chacun entend trouver une langue.

Philippe Lacadée, psychiatre, psychanalyste à Bordeaux, psychiatre attaché au Centre de jour pour adolescents de la demi-lune à Villenave-d’Ornon (CHS de Cadillac), Membre de l’Ecole de la Cause freudienne et de l’Association Mondiale de psychanalyse, et vice-président du CIEN (Centre interdisciplinaire sur l’enfant) : Auteur du Malentendu de l’enfant aux éditions Payot Lausanne, collection “Psyché”, 2003.

Mercredi 19 décembre de 15h à 17h

Goûter conté

En partenariat

avec l’Office Culturel et Educatif de Talence

Lecture de contes pour jeunes enfants

par Chantal Ravalec

Réservation au 05 56 04 68 00.

Niwaki
Taille et conduite des arbres et arbustes à la japonaise
Ed. du Rouergue . 29,50 euros

de Jake Hobson

Au Japon, le pays où l’arbre est roi, Niwaki est un terme qui désigne un arbre ou un arbuste de jardin transformé par la main de l’homme en une forme “juste”, autrement dit façonné, construit, taillé et conduit afin d’exprimer la pureté brute de la nature ramenée, par l’épure, à son essence. C’est un art ancestral, guidé par la recherche de l’asymétrie, de la simplicité, du détachement et de la sérénité. Nourri par ses ibservations, ses souvenirs, ses émotions et une tradition culturelle plurimillénaire, le jardinier japonais met en oeuvre saison après saison, année après année, des soins incessants qui donneront à l’arbre les caractéristiques - troncs tordus, branches étendues, frondaisons arrondies - qui expriment le mieux, selon lui, la quintessence de l’arbre. C’est à la découverte de cet art que vous convie ce livre. Pas à pas, Jake Hobson vous enseigne comment tailler et conduire “à la japonaise” pins, azalées, conifères, persistants à grandes feuilles, arbres et arbustes caducs, bambous et autres plantes. Grâce à une mine de conseils et à de nombreuses illustrations, vous pourrez à votre tour vous adonner à l’art du niwaki et imprimer à votre jardin, même minuscule, une tonalité unique.

90 recettes de beauté bio à faire soi-même
100% glamour, 100% gourmandes, 100% naturelles
Ed. Vigot . 19 euros

de Sophie Macheteau & Vanina Guet

Pourquoi faire soi-même ses cosmétiques bio ?
Avant tout pour se faire plaisir !

Car les 90 recettes que nous vous affrons dans cet ouvrage sont ludiques autant que glamour, et répondent à toutes les problématiques beauté, des soins quotidiens aux parfums en passant par les produits coups d’éclat et antiâge ou les remèdes miracles aux petits soucis esthétiques…

Ensuite pour se donner l’opportunité de faire les bons choix, de respecter sa peau et son corps tout en respectant son environnement, et le tout en se concoctant des produits uniques, adaptés à nos envies et à nos spécificités.

Et enfin pour la satisfaction de voir alignés que nos étagères et dans notre réfrigérateur tous ces petits pots colorés que nous aurons nous-même élaborés, souvent pour un coût moindre que celui des cosmétiques classiques, et pour une santé préservée…

Alors découvrez vite ces 90 recettes de beauté bio à faire soi-même, entre amies ou en famille, avec sa mère ou sa fille, à partager avec son homme, à offrir et à s’offrir !

L’art du bien-être dans le monde
Ed. Aubanel . 39 euros

Textes de Galya Ortéga & Jean-Louis Poiroux
Photographies de Cécile Tréal & Jean-Michel Ruiz

Le bien-être correspond aujourd’hui à une aspiration générale : la recherche d’un bonheur intérieur simple, fondé sur l’harmonie du corps et de l’esprit. Loin d’être une quête superficielle, c’est un véritable art de vivre qui prend sa source dans les traditions les plus anciennes du monde.

L’Orient, l’Inde, le Siam, la Chine, le Japon ont ainsi développé des techniques de soins et des méthodes de ressourcement qui ont traversé les siècles et dont s’inspirent les spas contemporains.

Depuis les traditions du hammam moyen-oriental jusqu’aux pratiques spiritualisées du pays du Soleil levant, cet ouvrage invite à découvrir les rites de santé, de beauté et de bien-être de cinq grandes cultures du monde.

Soins du corps, massages et gestuelles originales, préparations cosmétiques, rituels lointains ou plus contemporains se dévoilent au cours d’un fabuleux parcours des sens.

Coquillages
Ed. Seuil . 59 euros

de Paul Starista et Jacques Senders

Les mollusques sont de remarquables constructeurs, capables de prouesses architecturales presque sans égales dans le monde animal. Qui d’entre nous n’a jamais ramassé de coquillages et admiré leur structure sur la paume de la main ? Certains passionnés ont choisi de continuer à les collectionner tout au long de leur vie, soit pour leur esthétisme et beauté, soit dans un but scientifique. Jacques Senders est l’un de ces derniers. Ce livre est l’occasion de rendre acessible sa fantastique collection, commencée il y a cinquante ans, par le biais des photographies spectaculaires de Paul Starosta. Ses coquillages, merveilles de la nature, évoquent tout naturellement une architecture exotique ou futuriste, des vases de l’Antiquité ou ceux issus de l’Art Nouveau, des pierres précieuses ou roches volcaniques, et nous rappellent comment la nature a toujours inspiré artistes et architectes.

L’ouvrage met l’accent sur l’extraordinaire variété et le raffinement architectural des coquillages de la collection de Jacques et Rita Senders pour nous introduire dans un univers où la nature dépasse largement la fantaisie et l’inspiration humaines.

Nicolas Le Bec
La cuisine des voyages
Ed. Glénat . 39 euros

Textes Jean-Louis André
Photos Jean-François Mallet

Nicolas Le Bec, chef d’ici et d’ailleurs…

Il est breton, lyonnais d’adoption, mais on le croise, en cuisine, dans les restaurants de Marrakech, de Sao Paulo, de Shanghai ou de Naples… Nicolas Le Bec voyage. Comme tous ceux de sa génération, en jeans et nez au vent. Et lorqu’il enfile sa veste (noire) de chef ce n’est pas pour reproduire la France mais pour explorer d’autres saveurs et tracer sa propre route. Nicolas Le Bec, deux macarons au guide Michelin propose 80 recettes, fruit d’un goût pour les voyages et d’un appétit pour le métissage.

Epices
Ed. Hachette . 39,90 euros

de Bruno Jarry
Photographies Thomas Dhellemmes

Mystérieuses, précieuses, puissantes et savoureuses, les épices dissimulent, derrière leur fort caractère, une infinie délicatesse. Autrefois produits de luxe très convoités, les épices fascinent désormais pour leurs saveurs et leurs arômes subtils qui évoquent le dépaysement et les voyages lointains.

Ce livre vous propose de découvrir les particularités de cinquante épices provenant de toutes les parties du monde. Chacune d’entre elles est accompagnée de notices historiques et anecdotiques, de planches botaniques, et de somptueuses photographies qui les mettent en scène où le goût du voyage se mêle au parfum de la cuisine.

Discrètement intégré dans la reliure de cet ouvrage, un petit guide pratique vous délivre des conseils d’achat, de conservation, d’utilisation ainsi que quarante recettes originales et surprenantes.

Un livre à offrir ou à vous offrir pour relever votre quotidien et voyager à travers le monde.

l’Office Culturel et éducatif de Talence

Places de spectacles OCET en vente au Café de Georges.

www.ocet.fr