La cuisine de Roberta

80 recettes italiennes

Roberta Nacmias & Sébastien Cauchon

Ed. Hachette . 14,90 euros

La cuisine de Roberta, c’est 80 recettes destinées à tous les amateurs de l’authentique gastronomie italienne :

A l’apéritif, épatez vos convives avec les bruschette, des mises en bouche ensoleillées et poursuivez avec les fameux antipasti.

Laissez Roberta vous initier aux recettes de famille telles que le véritable ossobuco alla milanese ou les fabuleuses boulettes de la nonna aux petits pois ou fondez pour les dolci italiens : meringue glacée aux figues, panna cotta, tiramisu…