Les gourmandises à lire et à croquer

Carrés de chocolat intense et mots à découvrir

4 Etuits thématiques :

Etonnants mots & Chocolat / Poésie & Chocolat / Théâtre & Chocolat / Voyage & Chocolat

6,70 euros chacun

www.rougepapille.com

30 ans d’expéditions

Edition limitée et numérotée de 1 à 2500

Ed. Chêne . 79,90 euros

“La nature a toujours été le terrain de jeux de ma jeunesse. Passer une nuit sous la tente au fond du jardin à l’âge de 8 ans fut ma première expédition. Aussi loin que me conduit la mémoire, je retrouve ce désir d’engagement, ce besoin d’espace. Finalement, depuis l’enfance, je ne me suis jamais départi de ces rêves d’aventures lointaines.”

Jean-Louis Etienne

de Jacques Sargos

Ed. L’Horizon chimérique . 65 euros

Classée au patrimoine mondial de l’Unesco en 2006, la ville de Bordeaux représente l’un des plus beaux ensemble européens de grande architecture classique. La Bourse des Gabriel, le Grand-Théâtre de Victor Louis comptent parmi les plus célèbres réalisations du XVIIIème siècle. Mais ces monuments grandioses ne doivent pas faire oublier les innombrables immeubles, les églises, les hôtels particuliers qu’on ne se lasse pas d’admirer jusque dans le moindre détail. Ce ne sont, le long des rues, que façades de pierre blonde sculptées de masques et d’ornements, ferronneries superbement ouvragées, portes colossales aux lourds marteaux d’argent mat, églises dont la pénombre abrite des décors de la Renaissance ou de chatoyants autels baroques. Pour la première fois, un livre d’art illustre abondamment ces richesses et donne au lecteur les clés pour reconnaître les styles, pour discerner les évolutions. Aux côtés de monuments encore existants, l’on découvrira des merveilles disparues comme le mythique Château-Trompette, l’une des plus belles forteresses de France, achevée par Vauban.

Bordeaux, cependant, ne se réduit pas à une magnifique collection d’édifices. Son agencement spectaculaire, ses perspectives théâtrales, la longue harmonie de ses quais sont en soi un chef-d’oeuvre d’architecture, une oeuvre de l’esprit. Presque entièrement recréée entre le XVIè et le XIXè siècle, cette cité a été pensée en profondeur - et tout d’abord rêvée - par des urbanistes de génie. Ces hommes ont contribué à l’invention de la ville et de la vie modernes. Leur action était fondée sur la Raison, sur le Progrès. Mais leur modernité n’allait pas sans la beauté. Ils ne concevaient pas de construire, si ce n’était pour embellir. Et pour bâtir un nouveau monde, ils puisaient dans l’Antiquité, comme à une source toujours jaillissante, les secrets d’une splendeur qu’ils pensaient intemporelle. C’est en cela qu’ils étaient des classiques. Bordeaux résulte de leur foi dans la puissance de l’art.

Une nouvelle science du jeune

de Géraldine de Margerie

Photos Olivier Marty

Ed. Robert Laffont . 22 euros

Où l’on apprend que l’arty n’a aucun sens du ridicule, que le looké-décalé a une troisième oreille, que contre toute attente le Bcbg vote à droite, que sous son apparence sulfureuse la bimbo cache un coeur gros comme ça, que la caillera aime “faire des gueuts, poser son gros blaze dans le reur et teuyer le tien batard”, que le nouveau-né porté en écharpe est l’accessoire numéro 1 du bobo, qu’être hétéro nuit à la crédibilité emo, que tout ce que vous n’auriez jamais osé porter en 1984 est sur le dos du fluokid, que la gouine à mèche aime l’électro minimale allemande, que la néodandy voue la même admiration à Leibniz qu’à Carlos, que le punk à chien sait faire des cendriers en canettes de 8-6, et ça c’est balèze.

Pour sortir les adultes de leur désarroi et les ados de leur ghetto, Le dictionnaire du look offre une plongée ethnographique au pays du jeune et jette les premières bases d’une nouvelle discipline : le popsociologie.

Ed. Chronique . 19 euros

La 2CV, la baguette, la Vache qui Rit, le savon de Marseille, les madeleines de Commercy, les malles Vuitton, le cristal de Baccarat, le cachou Lajaunie, le camembert, la Badoit, le N°5 de CHANEL, le Bikini, la pétanque, le carré Hermès, le cinématographe Lumière, le Bibendum Michelin, le BIC, le Choco BN, la galette des Rois, l’image d’Epinal, le K-Way, le Carambar, le roquefort, le Vélosolex, le petit déjeuner Banania, l’Opinel, la pêche Melba…

…autant d’inventions, de traditions, d’objets cultes, de produits emblématiques, de marques de légende, tous tellement “made in France”, que l’on redécouvre ici. Et avec eux, 2000 ans de la vie des Français.

Riche en surprises et en anecdotes, cet ouvrage raconte la rencontre extraordinaire d’hommes et de femmes passionnés, créatifs, audacieux, visionnaires (parfois un peu fous) avec leur époque.

160 pages superbement illustrées pour un voyage dans un passé qui se conjugue toujours au présent !

par Dominique Dupuis

Préface Clive Lamming

Ed. Stéphane Bachès . 39,90 euros

Un livre nostalgique d’une époque où le train était roi. Autant livre d’histoire que livre d’ambiance, il répertorie les modèles, les marques et les locomotives emblématiques qui ont fait l’histoire du Train-jouet. Ce recueil privilégie les trains et les objets les plus populaires, ceux qui ont marqué les mémoires des jeunes garçons et de leurs pères, plutôt que les locomotives mythiques dont la diffusion est restée très confidentielle. Ce livre est le premier à explorer l’histoire du train-jouet en abordant également celle de ses fabricants à l’échelle internationale : les allemands Märklin ou Fleischmann, l’entreprise Lionel aux Etats-Unis, Bassett Lowke ou Hornby en Angleterre mais aussi les français Jep et Jouef.

par Auguste Derrière

Ed. Le Castor Astral . 12,90 euros

Au début du XXème siècle, Auguste Derrière a sans aucun doute été le fleuron du non-sens et du jeu de mot laid. Il révolutionna l’art naissant de la publicité par son approche peu commune du slogan, puis devint la coqueluche de l’élite culturelle de l’époque, avant de tomber dans les sombres profondeurs d’un oubli auquel il est plus que temps de mettre fin.

Les moustiques n’aiment pas les applaudissements rassemble plus de 450 maximes, dictons, blagues, aphorismes et réclames publicitaires qui ont fait sa gloire !

www.augustederriere.com

L’agenda calendrier 2010 . 14,95 euros

Pour vous, amoureux du FC Girondins de Bordeaux… Retrouvez, semaine après semaine, les grands évènements de votre club.

Posé sur votre bureau, l’agenda/calendrier 2010 vous permettra d’inscrire vos rendez-vous, prendre des notes, consulter la fête du jour ou les jours fériés… tout en admirant la photo de la semaine.

D’un simple geste, il se replie et se glisse dans votre sac ou votre cartable pour vous suivre dans vos rendez-vous.

Une page pour vous organiser et une page pour s’évader… un objet inédit dont vous ne pourrez plus vous passez !

Le calendrier 2010 est arrivé : 14,95 euros

de Jérôme Goutier

Ed. La Maison Rustique / Flammarion . 15 euros ancien prix 33 euros

Coffret cadeau

et autres métaphores sexuelles à travers le monde

de Antonio Fischetti

Dessins CHARB

Ed. Charlie Hebdo / Les échappés . 17 euros

Eternuer dans le chou-fleur est un tour d’horizon, en mots et en images, des métaphores érotiques les plus savoureuses. savez-vous ce que veut dire une “roulette vaticane” en Suède ? “Faire un sachet de thé”, en Angleterre ? “Recevoir Andres” en Argentine, “Compter les carreaux” au Portugal ? “Etre porté par un nuage et conduire dans le brouillard” en Chine ?

Après ce livre, vous ne verrez plus le monde de la même manière. Partout, vous verrez des seins, des pénis, des vulves. Partout ! Partout !

Ed. chasse-marée/Glénat . 39 euros

par Farid Abdelouahab & Aude Rémy

L’attirance pour les lointains et la fascination des antipodes ont toujours emporté les hommes vers les confins du monde pour satisfaire une soif de savoir et de conquête, et repousser un peu plus les limites de l’horizon.

Pionniers bravant les immensités océaniques, grands explorateurs occidentaux du siècle des Lumières découvrant les terres inconnues, circumnavigateurs endurant désastres et naufrages ou bien encore navigateurs solitaires face aux éléments : Jusqu’au bout du monde en retrace les aventures les plus éclatantes. Celles, entre autres, du pirate Francis Drake, du capitaine Cook, ou bien Dumont d’Urville et Charles Darwin…

Ces équipées historiques devenues légendaires ne sont pas les seules à offrir une part de rêve. Tout aussi passionnantes sont les traversées imaginaires : le naufrage de Robinson Crusoé, le tour du monde sous-marin du Nautilus, et même celui de deux bambins en culotte courte, à bord d’une coquille de noix !

de Bernard Maurin

Ed. Geste . 30 euros

365 photographies inédites signées Bernard Maurin éclairent Bordeaux et la Gironde tout au long de l’année selon le rythme des saisons.

Proverbes, citations, dictons et phrases célèbres vous accompagnent chaque jour afin de redécouvrir la culture, l’histoire et la vie quotidienne de notre terroir.

éd. Sud Ouest . 24,90 euros

de Olivier Londeix

Les marques d’Aquitaine : elles sont nées dans la région, elles y sont gérées ou leurs produits y sont fabriqués. Ce livre retrace en images l’histoire de 150 d’entre elles.

Certaines sont connues : Alain Afflelou, Baby Relax, Cacolac, Efferalgan, Elf Aquitaine, Joué Club, Labeyrie, Lune de Miel, Maître Prunille, Mille Bornes, Mouton Cadet, Pataugas, Pyrénéens ou Lessive Saint-Marc… D’autres sont plus confidentielles : Arcus, Botalo, Pouyanne…

Certaines sont anciennes : Louit, Marie Brizard, Motobloc, Negrita, Olibet, Rödel ou Tête Noire… D’autres beaucoup plus jeunes : L’Atelier du Chocolat, Cdiscount, DDP, Jardin des Fleurs, l’Onglerie, Tribord… Elles peuvent être populaires (Bourse de l’Immobilier, BPSO, Citram, Gifi, Jock, Lou Gascoun, Ociane, Sargenor, Sud-Ouest, Wit Fm) ou élitistes (Aster, Couach, Falcon, Lillet, Rougié), identitaires (Adishatz, Basquilait, Soria) ou à visée universelle (Arena, Caudalie, Kapla).

Toutes ont une histoire à raconter.

Ed. Actes Sud . 49 euros

par Alfons Alt & Sophie Nauleau

Académie du spectacle équestre, Manège de la Grande Ecurie du château de Versailles

Etablissement d’enseignement supérieur de haut niveau, l’Académie du spectacle équestre constitue une innovation majeure dans le domaine du spectacle vivant. La transmission des savoirs liés à l’écriture du spectacle équestre y trouve en effet la place de choix qui lui revient aujourd’hui.

L’académie du spectacle équestre est le creuset d’une excellence fondée sur la transmission des savoir-faire et la fécondation réciproque des disciplines artistiques. Elle est également un lieu de création et de partage avec le public. Elle est enfin le résultat d’une aventure singulière, celle qui lie un lieu historique, le château de Versailles, à Bartabas.

L’Académie rend ainsi la Grande Ecurie à sa vocation première et remet à l’honneur, dans un projet artistique et pédagogique résolument contemporain, la discipline très ancienne qu’est l’art équestre.

Elle est le lieu d’une rencontre originale et une nouvelle fenêtre ouverte sur la création.

Jean-Jacques Aillagon
Ancien ministre de la Culture & Président de l’Etablissement public du musée et du domaine de Versailles

de Michel Tcherevkoff
Préface Ferruccio Ferragamo
Introduction Diane von Furstenberg
Textes Anne Chabrol

D’un regard amusé porté sur le monde de la mode, Bouquets de souliers présente un florilège de 75 modèles de chaussures et sacs floraux créés par Michel Tcherevkoff. Chacun de ces accessoires insolites est réalisé à partir d’une simple plante ou fleur, mais le résultat est là : flamboyant, sophistiqué, fantasque et plein d’esprit.

Toutes ces créations sont présentées par saison - automne, été, printemps et hiver - et portent chacune un nom destiné à évoquer leur design ingénieux et leur caractère unique. A travers sa poétique légende, chaque style a sa propre histoire à raconter ou secret à garder.

Art, allure, romantisme et nature sont habilement combinés dans ce jardin de chaussures fleuries.

Textes Isabelle Bunisset
Photographies David Nakache

Lecteur complice, laissez-vous convier à l’appel de la gourmandise, de toutes les gourmandises, de la bouche et de l’esprit, celles qui mettent nos sens en émoi !

Venez à la table du cannelé, converser, goûter et nous délecter de sa robe caramélisée, de sa douceur exquise et de sa rondeur familière.

Le cannelé a le charme de certains jours d’enfance. Par sa volupté sucrée, il demeure un comparse jovial, une promesse de plaisir à portée de main et de coeur.

Isabelle Bunisset nous raconte l’histoire mystérieuse de ce dur au coeur tendre, de ses origines si joliment controversées. Elle nous entraîne au fil de ses découvertes, de ses rencontres et nous fait partager confidences, recettes et souvenirs des plus grands chefs français.

Par son parfum, cette petite bouchée affole nos papilles. L’ouvrage regorge d’anecdotes croustillantes, de douces réminiscences de rêveries littéraires et artistiques, sans oublier, dans un esprit pratique, conseils et adresses.

Maintenant, ouvrez ce livre, découvrez, cuisinez et savourez…

de Mark McCrum

Les bonnes manières échappent encore à la mondialisation : on se salue différemment à Pékin et à New York, certains gestes flatteurs chez nous sont injurieux ailleurs, on reçoit les cadeaux ici d’une main, là des deux, les chrysanthèmes ne sont pas des fleurs de cimetière sur tous les continents, les heures de repas relèvent de spécificités nationales, et il est fortement déconseillé d’offrir une pendule à un Chinois…

Faut pas, faux pas : un guide ludique du savoir-vivre pour apprendre ce qu’il ne faut ni dire ni faire à l’étranger.

de Philippe Goyvaertz
Illustrations d’Emmanuelle Sainte Fare Garnot

L’histoire du café est une épopée aussi passionnante que tumultueuse. Jusqu’au XVè siècle, il n’est encore qu’un sombre breuvage servant aux cérémonies de culte, sur les hauts plateaux d’Abyssinie. Mais en trois siècles, en suivant un itinéraire bien précis, il se diffuse dans toutes les cultures du monde où il est aujourd’hui enraciné comme s’il avait toujours été là.

Pourtant, ses opposants furent nombreux. A La Mecque et au Caire, son introduction provoque des controverses enflammées dans le monde musulman. Plus tard, à Constantinople, il est accusé d’être propice à la dissidence politique… Puis il rencontre l’opposition des médecins lors de son apparition à Marseille au XVIIème siècle, et celle des commerçants et des marchands de vin dans plusieurs pays d’Europe…

En retraçant les routes de la diffusion du café depuis le XVème siècle et en s’appuyant sur un grand nombre de documents d’époque et sur une iconographie foisonnante, l’auteur restitue de manière vivante et précise des débats politiques, religieux et idéologiques que son implantation a suscité au fil des époques et des cultures.

de Virginie Chardin

A l’occasion du centenaire de la commercialisation de l’autochrome, premier procédé industriel de photographie en couleurs inventé par les frères Lumière, cet ouvrage se propose de dévoiler des photographies rares de Paris en couleurs, de 1907 à nos jours. Ces images inédites ou peu connues sont pour la plupart l’oeuvre de grands photographes. Retraçant l’évolution technique et rappelant la fragilité des supports photographiques en couleurs, cette rétrospective permet de redécouvrir un pan injustement délaissé de l’histoire de la photographie.

Au-delà de l’intérêt esthétique des images, ce livre témoigne aussi de l’évolution des couleurs de Paris et des transformations de la vie parisienne. On y découvre des détails étonnants, insolites et émouvants : enseignes, murs, affiches, décoration, mobilier urbain, transport, immeubles… Les lecteurs pourront ainsi parcourir un Paris du XXème siècle vivant et coloré, se livrant joyeusement à la publicité. Une vision de Paris à rebours de l’imaginaire hérité de la carte postale ancienne et de la photographie classique en noir et blanc, traditionnellement mises à l’honneur.

de Tom Cutler

A l’attention de tous les garçons, de 7 à 77 ans, pour qu’ils sachent enfin faire tout ce que personne ne leur a jamais appris !

Si vous avez ateint l’âge adulte sans savoir allumer un feu de camp ou maîtriser la méthode pour ôter votre slip sans enlever votre pantalon, ce livre est fait pour vous. Captivant, il fourmille d’idées pratiques, de tours étonnants et de précieux conseils en tout genre.

Ce livre ne vous rendra pas plus vertueux ou plus beau. Mais il ne manquera pas de vous faire rire… voire même de vous instruire !