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	<title>Librairie Georges</title>
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	<description>Librairie Georges</description>
	<pubDate>Thu, 16 Oct 2008 15:01:07 +0000</pubDate>
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		<title>La pomme de terre</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Aug 2008 15:27:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
		
	<dc:subject>Cuisine &amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Cuisine &amp;amp; Vin</dc:subject>
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		<description><![CDATA[ 	La pomme de terre
Ed. Sud Ouest . 24,90 euros
de Stéphanie Béraud-Sudreau
Préface de Joël Robuchon
Photographies Michel Carossio
Stylisme Hélène Imbertèche



Le plus commun des aliments est aussi l&#8217;un des meilleurs : aux quatre coins de la planète, on cuisine la pomme de terre sous toutes ses formes et dans tous ses états.
Aucun aliment n&#8217;est plus accommodant et [...]]]></description>
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		<title>CRU / Carpaccios, tartares et préparations variées</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Aug 2008 16:01:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
		
	<dc:subject>Evénements</dc:subject>
	<dc:subject>Cuisine &amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Cuisine &amp;amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Evénements</dc:subject>
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		<description><![CDATA[ 	Carpaccios, tartares et préparations variées
Ed. Aubéron . 15 euros
de Marie-Annick Aviotte-Le Penmelen
Photographies de Philippe Roy



Le cru, plus qu&#8217;une façon de cuisiner, est un art de vivre à part entière.
Réaliser chez soi tartares, carpaccios et autres préparations crues est d&#8217;une grande facilité. Pour l&#8217;essentiel, un bon couteau suffit. Ce livre, clair et pratique, riche de [...]]]></description>
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		<title>Saisons gourmandes d&#8217;Aquitaine</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Jun 2008 15:01:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
		
	<dc:subject>Cuisine &amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Cuisine &amp;amp; Vin</dc:subject>
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		<description><![CDATA[ 	Saisons gourmandes d&#8217;Aquitaine
Ed. Confluences . 25 euros



L&#8217;Aquitaine passe pour être un paradis gastronomique. Ceux qui y vivent savent que les rivières et les champs, les forêts et les estives, le ciel et les terroirs, fournissent des produits d&#8217;exception. Ceux qui la découvrent s&#8217;émerveillent de tant de richesses et de diversités.
C&#8217;est pour rendre hommage à [...]]]></description>
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		<title>Le vin face à la mondialisation</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Jun 2008 14:03:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
		
	<dc:subject>Cuisine &amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Cuisine &amp;amp; Vin</dc:subject>
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		<description><![CDATA[ 	Le vin face à la mondialisation
Ed. Dunod . 17 euros
de Jean-Pierre Déroudille



Quel avenir pour la viticulture mondiale ? Quelle est la position de la viticulture patrimoniale face à la concurrence mondiale ? Quel besoin de diversité ? Faut-il privilégier les marques jusqu&#8217;à abandonner les appellations contrôlées ?
Autant de questions auxquelles l&#8217;auteur tente de trouver [...]]]></description>
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		<title>2000 ans d&#8217;histoire gourmande</title>
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		<pubDate>Wed, 04 Jun 2008 17:02:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
		
	<dc:subject>Cuisine &amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Cuisine &amp;amp; Vin</dc:subject>
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		<description><![CDATA[ 	2000 ans d&#8217;histoire gourmande
Ed. Perrin . 14,80 euros
par Patrice Gélinet 



L&#8217;histoire de la gastronomie recèle de belles aventures humaines. Pour satisfaire leur appétit et parfois, plus prosaïquement, afin de s&#8217;enrichir, les hommes se sont lancés sur la route des épices et à la poursuite du sel, véritable &#8220;or blanc&#8221; dès l&#8217;Antiquité. Du Mexique, ils [...]]]></description>
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		<title>La cuisine du Bassin d&#8217;Arcachon</title>
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		<pubDate>Fri, 16 May 2008 09:43:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
		
	<dc:subject>Cuisine &amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Cuisine &amp;amp; Vin</dc:subject>
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		<description><![CDATA[ 	La cuisine du Bassin d&#8217;Arcachon
Ed. Loubatières . 18 euros
de Michel Doussy



Michel Doussy, écrivain et journaliste arcachonnais, de pure souche, nous initie à tous les modes de préparation de la cuisine des pêcheurs et ostréiculteurs de cette mer intérieure qu&#8217;est le Bassin d&#8217;Arcachon.
L&#8217;écriture en est gasconne, donc truculente !
Vous apprendrez, amusés, étonnés, alléchés, comment cuisiner [...]]]></description>
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		<title>Le Cannelé. Ce mystère nommé désir</title>
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		<pubDate>Mon, 05 May 2008 14:43:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>cecile</dc:creator>
		
	<dc:subject>Cuisine &amp; Vin</dc:subject>
	<dc:subject>Des livres à offrir...</dc:subject><dc:subject>Cuisine &amp;amp; Vin</dc:subject><dc:subject>Des livres à offrir...</dc:subject>
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		<description><![CDATA[ 	Le Cannelé
Ce mystère nommé désir
Ed. Féret . 29 euros
Textes Isabelle Bunisset
Photographies David Nakache 



Lecteur complice, laissez-vous convier à l&#8217;appel de la gourmandise, de toutes les gourmandises, de la bouche et de l&#8217;esprit, celles qui mettent nos sens en émoi !
Venez à la table du cannelé, converser, goûter et nous délecter de sa robe caramélisée, [...]]]></description>
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