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Prix
Hanane
-
Goûts d'Algérie : recettes & rencontres
Anissa Abdelli, Hanane, Aline Princet
- Mango éditions
- Goûts D'Ailleurs
- 20 Octobre 2023
- 9782317033421
Un livre haut en couleurs et en saveurs !
Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine algérienne. Hanane Abdelli, cheffe du restaurant Mama Nissa partage avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de l'Algérie et nous emmène dans un voyage gourmand unique. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés. Un livre unique, gourmand et riche en rencontres ! -
Easy Algérie : Bases et recettes incontournables
Hanane Abdelli, Tancrede Abdelli, Fabrice Veigas
- Mango éditions
- Easy
- 21 Février 2025
- 9782317038112
La cuisine algérienne possède une richesse remarquable issue d'un patrimoine transmis de génération en génération. C'est une cuisine de partage et de convivialité, régionale, frugale, végétale, privilégiant les légumes, les légumineuses, les herbes aromatiques et les céréales.
Pains, entrées froides et chaudes, plats mijotés, couscous, soupes, salades découvrez cette cuisine savoureuse et conviviale caractérisée par sa simplicité et sa finesse.
Des recettes authentiques et délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et de nombreuses photos en pas-à-pas.
Cuisinez algérien, c'est easy ! -
Les femmes musulmanes ne sont-elles pas des femmes ?
Hanane Karimi
- Hors d'atteinte
- Faits Et Idees
- 3 Mars 2023
- 9782382570838
Mes larmes étaient celles d'un désenchantement : un désenchantement féministe. J'avais échoué à trouver les mots qui auraient fait douter ces femmes de leur offensive contre d'autres femmes, de leur trahison d'un féminisme universel, de leur aveuglement par des biais racistes et islamophobes. Puisque l'islamisme était l'ennemi, celles qui affichaient leur adhésion à l'islam devenaient à leurs yeux l'incarnation de ce danger, et se retrouvaient exclues des luttes pour les droits des femmes.
Mais les femmes musulmanes ne sont-elles pas des femmes ?
Maîtresse de conférences en sociologie à l'université de Strasbourg, Hanane Karimi déploie ici une réflexion sur la « nouvelle laïcité », l'islamophobie et l'héritage colonial français pour montrer comment les femmes musulmanes, désignées comme des ennemies de l'intérieur, se voient refuser l'accès à une citoyenneté pleine et entière, à l'espace public et à l'arène politique - voire, tout simplement, le fait d'être des femmes dignes d'avoir des droits. -
Un album sensible pour comprendre la guerre et le terrorisme, des sujets d'actualité.
Comment parler avec les enfants de ce qui se passe dans le monde ?
Un album en 10 petits chapitres d'une double page pour expliquer que les êtres humains ne s'entendent pas toujours bien entre eux pour des questions de territoires, de croyances, de coutumes... ; que des conflits et des guerres surviennent entre pays ; comment naissent la violence et le terrorisme, leurs conséquences effroyables ; que des gouvernements, des lois et des associations luttent contre cela, et qu'il est important d'exprimer ses idées en respectant celles des autres.
Un livre à hauteur d'enfant, une narration simple qui implique directement le lecteur.
Avec un petit glossaire de mots difficiles
Juste, émouvant, intelligent ! Dès 6 ans. -
Les refugiés et les migrants
Ceri Roberts, Hanane Kai
- Nathan
- Albums Nathan
- 7 Septembre 2017
- 9782092576274
Un album sensible pour comprendre des sujets d'actualité
Comment parler avec les enfants de ce qui se passe dans le monde ?
Un album sous forme de récit pour expliquer la différence entre réfugiés et migrants, les raisons qui conduisent beaucoup de gens sur notre planète à quitter leur maison et leur pays, les conditions de leur voyage, et les conséquences de ce départ parfois volontaire, le plus souvent forcé, sur leur vie de tous les jours.
À la portée des enfants, une narration simple qui implique directement le lecteur.
Avec un petit glossaire de mots difficiles
Juste, émouvant, intelligent ! -
Un album juste et sensible pour comprendre les droits et l'égalité.
Comment parler avec les enfants de ce qui se passe dans le monde ?
Un album en 10 petits chapitres d'une double page pour expliquer ce que sont les droits humains, les droits des enfants, l'égalité et le respect de l'autre.
Avec une narration simple, l'album explique les différents droits : en famille, à l'école, au travail et au sein d'un pays.
Il aborde avec justesse des sujets graves, comme les droits souvent ignorés des personnes réfugiées.
Avec un petit glossaire de mots difficiles : Juste, émouvant, intelligent !
Un album à découvrir pour les enfants dès 6 ans. -
Un album sensible pour comprendre un sujet d'actualité
Des femmes et des hommes de cultures différentes se côtoient dans le monde, et c'est une grande richesse pour tous !
- Cet album sous forme de récit explique aux enfants pourquoi il est important d'être bienveillant, ouvert sur les autres, et de respecter les différences culturelles de chacun (ses valeurs, sa religion, ses coutumes, ses traditions...).
- L'autrice reste toujours à la portée des enfants.
- Sa narration est simple, elle associe le jeune public au fil des pages en l'impliquant directement dans son récit.
- Avec un petit glossaire des mots difficiles.
Dès 6 ans -
Explique moi... la pauvreté et la faim
Hanane Kai, Louise Spilsbury
- Nathan
- Albums Nathan
- 7 Septembre 2017
- 9782092576267
Un album sous forme de récit pour expliquer pourquoi et comment naissent la pauvreté et la faim, les terribles conséquences des guerres comme des désastres naturels (tremblements de terre, cyclones...), mais aussi comment on peut chacun aider les gens en détresse.
À la portée des enfants, une narration simple qui implique directement le lecteur.
Avec un petit glossaire de mots difficiles.
Juste, émouvant, intelligent !
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Explique-moi... des règles pour vivre ensemble
Louise Spilsbury, Hanane Kai
- Nathan
- 3 Mars 2022
- 9782092495315
Un album juste et sensible pour comprendre les règles et les responsabilités pour vivre ensemble.
Comment parler avec les enfants de ce qui se passe dans le monde ?
Un album en 10 petits chapitres d'une double page pour comprendre pourquoi les règles existent et permettent de vivre ensemble en harmonie.
Le livre, à hauteur d'enfant, explique comment on fixe les différents types de règles et pourquoi il est important de les respecter.
Grâce à une narration simple et directe, le lecteur comprend de lui-même comment devenir responsable et prendre soin des autres.
Un album à découvrir dès 6 ans. -
Le rouge tangerine, vif, éclatant et imprévisible, surgit là où tout bascule. Sur un baume à lèvres, un coussin délicat ou des bottes en daim, il laisse sa marque indélébile, annonçant les drames à venir. Dans ce recueil, six histoires, six destins brisés par le sort, où des personnages luttent contre la cruauté de la vie avec une résilience poignante. Les émotions se mêlent, portées par une écriture acérée et viscérale, offrant un voyage intense au coeur des failles humaines.
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à vous de voter les enfants !
Hanane Oulaïllah jazouani
- Editions Du Sirocco
- 1 Juin 2012
- 9789954494127
A Fanidi, petit village du Maroc, une élection est organisée pour choisir le maire junior. Pour qui voteras-tu ?
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La paix vue de l'intérieur ; Palestine-Israël ; témoignage
Hanane Ashraoui
- Des femmes
- 2 Avril 1996
- 9782721004635
Les trois longues années de pourparlers de paix sont une épreuve pour la délégation palestinienne, confrontée aux exigences des gouvernements israéliens, à leur refus de respecter le droit international et à la position d'emblée pro-israélienne des médiateurs américains. L'accord de paix finalement signé le 13 septembre 1993 à la Maison Blanche n'est pas l'aboutissement de ces négociations officielles mais de celles, secrètes, menées à Oslo depuis l'été 1992 par l'OLP et les émissaires d'Itzhak Rabin. Tout en restant loyale envers Yasser Arafat, et proche de lui, Hanane Ashraoui critique fortement cet accord d'Oslo qui lui paraît, comme à un nombre croissant de Palestiniens, hâtif et dangereux car il ne porte ni sur la fin des implantations de colonies, ni sur le statut de Jérusalem, ni sur le respect des droits de l'homme.
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Recettes et créations pour des fêtes réussies
Hanane Castola, May Caetano
- Les Editions de Saxe
- 20 Octobre 2017
- 9782756531267
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à l'oeuvre on connaît l'artisan... de Pharaon ! un siècle de recherches françaises à Deir el-Medina (1917-2017)
Collectif
- Silvana Editoriale
- 19 Janvier 2018
- 9788836636488
À l'occasion du centenaire des fouilles françaises à Deir el-Médina (1917-2017), le LabEx ArcHiMedE et l'Institut Français d'Archéologie Orientale organisent à partir du 21 décembre 2017 une exposition mettant en valeur une sélection d'objets provenant de ce site, tous conservés au Musée Égyptien du Caire.
Il s'agit de présenter aux chercheurs comme au grand public des artéfacts découverts durant les fouilles de l'habitat et des tombes des artisans qui construisirent les sépultures thébaines (Vallée des Rois) des pharaons du Nouvel Empire (fin XVIe - début XIe siècles avant notre ère), et cela en parallèle avec des archives.
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En ce jour de fête nationale, le 14 juillet 2016, ils étaient tous réunis sur la promenade des Anglais. Tous sauf Hanane qui regardait le feu d'artifice à Paris. Elle apprendra dans la soirée que sa mère est la première victime du conducteur qui a tué 86 personnes.Musulmane, comme un tiers de ceux qui ont laissé leur vie ce soir-là, Fatima Charrihi était une mère aimée et admirée de son entourage. Elle prônait des valeurs fortes comme l'éducation, le partage et la tolérance.
Hanane raconte cette mère. Comment, originaire du Maroc, paysanne et analphabète, elle a appris, seule, à déchiffrer le français. Comment elle a su transmettre à ses filles l'envie de s'accomplir par elles-mêmes, d'être indépendantes. Et que les hommes qu'elles rencontreraient ne les en respecteraient que davantage.Mais Hanane exprime aussi la confiscation de son chagrin par la surmédiatisation et la haine que sa famille a dû endurer en plein deuil (« On ne veut plus de vous chez nous »).C'est avec sérénité qu'Hanane prend la parole, pour lutter contre les amalgames, pour suivre l'exemple de sa mère. Et lui rendre hommage.
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Voici l'histoire de Kady et Karim, couple d'intellectuels épanouis, parents de quatre enfants. Lorsque le mari décide de prendre une seconde épouse, ce choix sera vécu par sa conjointe comme une immense trahison. En nous racontant cette histoire, Kady touche du doigt le profond désespoir féminin de la trahison ressentie, de la solitude et de la descente en folie.
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Couscous marocains ; saveurs du dessert
Hanane Liagre
- Societe Alsacienne D'Expansion Photographique
- Fraises Des Bois
- 8 Mars 2010
- 9782737280535
Le couscous est une spécialité incontournable dans la cuisine maghrébine et un des plats les plus populaires dans la cuisine marocaine plus particulièrement.
Ce plat convivial et chaleureux trouve ses racines chez les Berbères et n'a cessé depuis des siècles d'attirer par la magie de son goût et la variété de ses multiples recettes sucrées ou salées, pour devenir au fil des années un plat universellement apprécié et reconnu. Le mot couscous désigne le plat, mais aussi les graines obtenues à partir de l'agglomération de semoule de blé dur et qui constituent la base du plat.
Ces graines, qu'on peut trouver aujourd'hui dans le commerce fabriquée mécaniquement, peuvent encore être préparées traditionnellement, avec un tour de main bien particulier.
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Berbérité est un chemin d'espérance dans le souvenir d'une identité métissée : arabe, juive, amazighe... Au fil des poèmes se dévoilent le récit d'une âme millénaire, l'écho lointain de ces héros d'hier, une mémoire libre et humaine, une aube nouvelle à l'ombre du massif du Djurdjura. Dans cette mosaïque d'identités, Hanane Hazi dresse le portrait nostalgique d'une histoire romantique par-delà les frontières du Maghreb.
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L'Islam est une religion vivante. Pour cela, il faut inscrire la réflexion sur la pensée islamique, dans une perspective moderne, afin que les musulmans puissent se réinsérer dans l'histoire et accéder à l'universel. J'appelle à une révision, de l'intérieur, des conceptions courantes encore attachées au crédo islamique, à un renouvellement des interprétations historiques afin d'y intégrer des concept modernes de démocratie et de droits de l'Homme.
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Jida - Mémoire d'une femme kabyle - est un récit épique qui chante les racines d'une Kabylie lointaine. Au fil des poèmes, on découvre ses beaux paysages, les histoires de ses héros d'hier et de ses femmes tendres et guerrières. Dans cette mémoire nostalgique, Hanane Hazi raconte l'histoire d'une Kabylie verdoyante et tente de rendre hommage à la femme kabyle qui demeure le socle du massif Djurdjura.
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Gâteaux d'anniversaire créatifs ; pour les petits et les grands
Hanane Liagre
- CREAPASSIONS.COM
- 22 Mars 2018
- 9782814104730
Le mix du "Cake design" et de la pâtisserie classique
Réaliser un gâteau de fête ou d'anniversaire n'est pas vraiment une mince affaire, entre le choix du gâteau de base, de sa forme, des saveurs, du fourrage et de la décoration, on peut vite s'emmêler les pinceaux..
Dans son nouveau livre, Hanane Liagre vous donne toutes les techniques et recettes qui vous aideront à trouver de l'inspiration et à vous lancer dans la confection de votre gâteau en toute confiance.
Vous découvrirez des recettes de gâteaux de base, des ganaches, des crèmes, des sirops et différents curds de fruits ainsi que les différents montages dans lesquels Hanane utilise plusieurs techniques de "cake design" et de la pâtisserie classique.
Joyeux gâteaux ! -
Faire face au diabète de type 1 ; guide à l'usage du patient, des proches et des aidants
Hanane Rhbali
- Ellipses
- Faire Face
- 13 Août 2019
- 9782340032545
Cet ouvrage, à destination des patients atteints de diabète de type 1, leur famille, leurs amis, a pour mission de décrypter toutes les facettes de ce diabète pour mieux connaître, mieux comprendre et faciliter le quotidien des patients et de leurs aidants.
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Tous les secrets pour réussir de délicieuses et belles pâtisseries en toute simplicité.
Entrez dans un monde ensoleillé rempli de douceur sucrée, parfumé à la fleur d'oranger. Un monde où la créativité et la gourmandise ne font qu'un! Avec Hanane, vous apprendrez à travers ce livre à réaliser facilement des pâtisseries venues d'ailleurs: Maroc, Algérie et Moyen Orient... des pâtisseries traditionnelles avec une touche de modernité, une préparation simplifiée et une décoration raffinée qui émerveillera vos convives.
Dans les pays du Maghreb comme au Proche-Orient, la pâtisserie orientale est consommée pour accompagner le thé à la menthe et le café, à l'heure du goûter, pendant les soirées ramadanesques et surtout dans les mariages et autres fêtes familiales et religieuses.
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Management international
Hanane Beddi, Sophie Nivoix
- Vuibert
- Entreprise
- 26 Janvier 2017
- 9782311403978
Un ouvrage synthétique avec des définitions et les principaux concepts sur le management international.
Étayé par un grand nombre d'exemples récents, cet ouvrage fournit une démarche d'analyse construite, pédagogique et complète. Conçu dans une optique managériale, il propose un découpage des thématiques qui permet de répondre à trois grandes questions :
Partie 1. Pourquoi s'internationaliser ? Le lecteur pourra analyser l'environnement international, comprendre les modalités du développement des entreprises à l'international, et élaborer une stratégie d'internationalisation.
Partie 2. Quels moyens pour s'internationaliser ? La réponse renvoie aux fonctions-clés de l'entreprise qui s'internationalise : les modes de financement activables, les modalités d'organisation des firmes à l'international, les moyens logistiques mis en oeuvre pour réaliser son activité.
Partie 3. Quelles spécificités pour l'entreprise à l'international ? Les plus importantes relèvent de quatre domaines : le marketing, l'innovation, la gestion des ressources humaines, le management interculturel.
Public :
Étudiants à l'université et en école de management (Licences, Masters, Mastères spécialisés) Cadres en formation continue Professionnels concernés par le développement international de leur organisation
