Marie Le Goaziou
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Beaux villages et cités de charme de Provence
Marie Le goaziou
- Ouest France
- Beaux Livres
- 21 Février 2020
- 9782737382130
- Un intérêt indéniable pour le tourisme de proximité et notamment pour les villages de charme (émission TV : Villages préférés des Français) ;
- Nouveau titre qui enrichit cette collection qui comprend désormais 5 titres.
- À paraître aussi en 2020 : les Charentes et l'Alsace ;
- Les plus : pas seulement un inventaire des villages, mais également une proposition d'itinérance accompagnée d'un reportage photographique original ;
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Après le succès du Guide Secret de Brest, Marie Le Goaziou évoque à nouveau des lieux aux histoires incroyables :- Curiosités architecturales et lieux : l'île Callot près de Carantec, la ferme corsaire de Lanildut, les grottes marines de Morgat...- Légendes et traditions : les croix de Proëlla à Ouessant, la légende du château de Trémazan, Huelgoat, la véritable forêt du roi Arthur...- Histoires insolites : Les dragons de la cathédrale de Saint-Pol de Léon, Douarnenez - les cuves à Garum, Tréguennec - l'usine de concassage de galets...- Drames et mystères : Le pillage de Morlaix et le château du Taureau, Ile Tudy - la triste épopée du jouet des flots, Concarneau - la jambe cassée de Gauguin...En couverture : ville close de Concarneau.
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- L'essentiel de Belle-île-en-Mer, Houat et Hoedic, les plus belles îles du Morbihan.
- Un reportage photographique inédit pour découvrir des lieux incontournables le temps d'un week- end.
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Beaux villages et cités de charme de Bretagne
Marie Le goaziou
- Ouest France
- 20 Avril 2018
- 9782737376474
- Pas seulement un inventaire des villages et cités incontournables de Bretagne.
- Proposition de 14 itinéraires en Bretagne mais aussi en Loire-Atlantique par la Brière et le Pays nantais.
- Chaque itinéraire facilitant la visite de 3 à 6 localités, les plus belles du territoire.
- Des itinéraires s'inscrivant tous dans le cadre des 10 "Destinations bretonnes" conçues par la Région Bretagne.
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Beaux villages et cités de charme de Normandie
Marie Le goaziou
- Ouest France
- 27 Avril 2018
- 9782737376467
- Pas seulement un inventaire des villages et cités incontournables de Normandie.
- Proposition de 16 itinéraires dans les 5 départements.
- Chaque itinéraire permettant de découvrir entre 3 et 6 villages et/ou petites cités normandes.
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L'histoire de la tour Tanguy, l'origine de la fraise de Plougastel, l'exil de "La Joconde" dans la cité bretonne... Autant d'histoires pour découvrir les secrets de Brest et de ses environs...
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Inédit et passionnant, ce livre pénètre dans toutes les petites constructions bâties qui parsèment les campagnes de Bretagne. Il explique leur histoire, leur origine ; décrit leur fonctionnement, leur fabrication.
D'où viennent ces milliers de croix et de calvaires dressés au bord des chemins, comment bâtissait-on tous ces puits qui sortent de terre, pourquoi tant de phares et d'amers le long des côtes ? Cet ouvrage trace en même temps des aventures formidables : la domestication du vent et des marées par des moulins ; la capture de l'eau par de petits canaux d'irrigation, des citernes, des maisons buandières ; la conquête du feu par des fours à pain ou à goémon... Des lavoirs aux cabanes de carriers en passant par les abris douaniers ou les enclos paroissiaux, excellente découverte d'un patrimoine méconnu... mais ô combien riche et enthousiasmant !
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Petites douceurs de mon enfance
Marie Le goaziou
- Ouest France
- Beaux Livres
- 12 Octobre 2010
- 9782737351846
Petites madeleines, bêtises de Cambrai, navettes marseillaises, niniches de Quiberon, jésuites, berlingots colorés, sacristains... la simple évocation de ces petites douceurs nous rappelle une foule de souvenirs qui ont bercé notre plus tendre enfance. Chaque semaine de l'année, ce livre égrène des petites histoires à picorer au fil des pages. Souvenez-vous des spécialités régionales, des astuces de vos grand-mères, des anecdotes, des traditions liées aux fêtes de l'année... et de plus de 60 recettes de biscuits, gâteaux et autres friandises qui vous ont fait savourer en secret ce " péché " que l'on nomme gourmandise.
Au fil des pages, retrouvez des fac-similés de documents anciens, des pages à soulever pour y découvrir une bague cachée dans un gâteau ou encore l'histoire des oeufs de Pâques, des cartes en forme de calisson ou de pastille Vichy à sortir de leur cachette comme autant de surprises blotties dans un cornet de bonbons ou une boîte de petits gâteaux. Croquez une madeleine et dégustez avec délices ce très joli livre de souvenirs aux accents de nostalgie.
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Les auteurs nous présentent la Provence sous un nouvel éclairage et nous dévoilent 500 coups de coeur : lieux mythiques ou insolites, expériences étonnantes ou même gourmandises à déguster.
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Marie Le Goaziou nous invite sur cette charmante presqu'île de l'Ile Tudy à une balade gourmande au fil des grandes marées.
Elle nous guide dans ce petit port breton, à la rencontre de ses habitants et de ses pêcheurs plaisanciers qui livrent dans cet ouvrage 29 recettes et tous leurs secrets de savoir-faire pour concocter la meilleure cuisine des retours de pêche.
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Les îles sont comme des scènes de théâtre, des lieux où tout se concentre, tout se renforce et tout se rassemble. Ce livre est un carnet de bord qui entraîne le lecteur dans une navigation au " cabotage " d'une île bretonne à l'autre en relevant les principaux traits de caractère de chacune. À Belle-Ile, ce sont les Acadiens, ces citoyens de l'Atlantique, qui vous parleront de l'île, de son passé et de ses paysages. À Groix, vous rencontrerez des générations de marins, aguerris ou débutants. À Sein, on a le sens de l'Histoire, avec un grand H, mais aussi celui des mythes celtiques comme celui de Velleda. Ouessant a beau être l'un des carrefours maritimes les plus importants du monde, les moutons, indfférents au trafic des bateaux, règnent en liberté sur les landes. À Molène, c'est le soleil qui dicte l'heure et pas le continent. Batz est une oasis bercée par le Gulf Stream qui y fait pousser un jardin colonial. Les Sept-Iles sont une poussière de cailloux qui servent de perchoirs à des milliers d'oiseaux de mer et Bréhat, une île à deux faces, l'une riante et l'autre lunaire, entourée d'un archipel de petits îlots. Les îles sont un résumé de Bretagne.
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Pour bien connaître la gastronomie française. rien ne vaut la fréquentation des tables d'hôtes. Ce tour de France permet de découvrir les tartes salées et sucrées de la France entière, classées en quatre parties : - Tartes salées : au poisson, aux coquillages, aux oignons, à la charcuterie... Tartes fromagées : la France possède un grand nombre de fromages qui s'accomodent très bien en tartes ou quiches.
Tartes aux fruits : des plus classiques comme la pomme aux plus originales aux kiwis et fruits rouges. Tartes gourmandes : des mariages plus étonnants comme les carambars, le fromage blanc, le thé, les pruneaux... Les tartes, tourtes et quiches se prêtent à toutes les garnitures !
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La Loire, si présente dans le paysage, l'est aussi dans le quotidien des habitants des bords du fleuve. Et si leur métier ne dépend pas de l'eau en premier chef, c'est quand même grâce à la Loire que s'écoulent leurs marchandises : les vins, les faïences, la pierre ou l'ardoise que l'on produit ici s'exportent très loin et apportent une prospérité responsable en grande partie de la douceur de vivre sur les rives du fleuve.
L'architecture et la sculpture font partie ici de la culture populaire : par une combinaison savante d'éléments simples, les bâtisseurs ont su créer un décor digne des châteaux qui les entourent.
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France coups de coeur ; curiosités et sites insolites
Marie Le Goaziou
- Ouest-France
- 22 Avril 2017
- 9782737374531
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à table ! en Normandie
Marie Le goaziou
- Ouest France
- Cuisine Ouest France
- 14 Février 2012
- 9782737354465
Un pays aussi gourmand ne peut être qu'accueillant! Depuis Guillaume le Conquérant et les divers mouvements de l'Histoire, la Normandie a toujours accueilli des hôtes de passage.
Son riche terroir a permis de les régaler de ses produits. Aujourd'hui, pour goûter l'authenticité de ce pays, il ne faut pas hésiter à s'inviter à la table des Normands et, pour cela. le plus simple est de séjourner dans une maison d'hôtes qui mettra au menu bien plus qu'une cuisine savoureuse à base de pommes, de fromages, de poissons ou tripailles. C'est un peu de l'âme normande que chaque table voua fera partager, qui en voua apprenant à pêcher, qui en vous invitant en cuisine ou à la basse-cour, à moins que vous n'alliez courir dans les prés-salés et dans les dunes ou dans les bois à la chasse aux champignons.
Alors, cédez à la tentation, allez croquer la Normandie !
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L'âme des maisons des quatre coins de France
Marie Le goaziou
- Ouest France
- Beaux Livres
- 14 Octobre 2008
- 9782737346224
La collection l'âme des maisons promène le lecteur dans des régions françaises en lui faisant découvrir l'architecture domestique.
Chaque tome recense les traditions d'une région en matière de construction, d'organisation de la maison mais aussi de style de vie.
Pour le dernier volume de la collection, toute l'équipe a voulu rassembler le meilleur de chaque région pour montrer les cousinages ou au contraire les particularités, tant au niveau de la structure de la maison que de son mobilier et des manières d'y vivre. Et c'est le mariage du climat et de la géologie qui dessine les silhouettes des maisons françaises. La maison est également indissociable de son paysage et du fonctionnement social. Enfin, chaque maison se distingue de la voisine par les objets qui s'y cachent. La somme de tous les particularismes donne une âme à chaque foyer et traduit dans le moindre détail l'art de vivre aux quatre coins de France.
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Un jour ou l'autre, on a tous chanté " Là-haut sur la montagne, l'était un beau chalet " sans se demander à quoi tenait cette beauté, et ce qui se cachait derrière ses murs.
Le montagnard a conjugué ses besoins quotidiens et les ressources du pays pour s'implanter sur un terrain toujours en pente, où l'on raisonne en fonction de l'ombre et de la lumière, du soleil et de la neige, de l'économie d'espace, de moyens et de déplacement. En passant en revue des détails des habitations des Alpes, on comprend comment les montagnards se sont construit des maisons qui leur ressemblent.
Ce livre, comme une course en montagne, cherche à approcher au plus près l'âme des maisons des " gens d'en haut ".
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Carnet de recettes d'Auvergne
Marie Le goaziou
- Ouest France
- Secrets De Cuisiniere
- 4 Juillet 2010
- 9782737350993
Cet ouvrage rassemble les grands incontournables de la cuisine auvergnate. Des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles d'Auvergne, présentées dans une nouvelle collection, avec une présentation totalement inédite pour un joli livre à offrir ou à s'offrir.
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