- Des textes faciles à comprendre.
- Un livre informatif avec de nombreuses illustrations en couleur et un index important.

Comment sont nées la Terre et la Lune ? D'où viennent les comètes et les météorites ? Qu'est-ce qu'une supernova ?
Les réponses à ces questions et à de nombreuses autres se trouvent dans ce livre. Le cosmos et l'Univers n'auront plus aucun secret pour toi. Tu trouveras des informations passionnantes sur notre Univers :
Apprends comment se forment les anneaux de Saturne ou ce qui s'est produit lors du big bang. Observe la structure de notre Soleil et des planètes voisines et découvre un monde fascinant foisonnant d'amas d'étoiles, de nébuleuses et de galaxies. Des textes bien documentés et plus de 150 images te montreront les découvertes scientifiques les plus importantes dans le domaine de l'astronomie et l'observation du ciel.
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Véritable bible de tous ceux qui veulent maigrir tout en préservant leur santé, ce guide propose une définition de tous les constituants énergétiques : protides, glucides, lipides et les fameux oméga-3, et des conseils de base pour ne pas être victime des régimes yo-yo. Il répertorie quelques activités sportives et les dépenses qu'elles génèrent pour perdre du poids tout en respectant son corps. Enfin, un tableau exhaustif et très pratique rassemblant les aliments les plus consommés et leur équivalence calorique qui vous permettra de connaître la valeur énergétique du contenu de votre assiette en un coup d'oeil.
Diététique et efficace !

Utilisez le pouvoir des plantes au quotidien pour soigner les petits maux de la famille ! Le caractère naturel des huiles essentielles ne dispense toutefois pas d'une bonne connaissance, car leurs principes actifs, très puissants, entraînent indications et contre-indications. Les huiles essentielles les plus courantes vous révèlent ici tous leurs secrets pour une utilisation simple en toute intelligence.
Problèmes de digestion ou maux de dents ne résistent pas à ces essences puissantes et efficaces : découvrez une approche plus naturelle de la santé !

Nul besoin d'être botaniste pour bénéficier des bienfaits de la nature.
Rachel frély a réuni pour vous 30 plantes qui vous ouvrent les portes de la séduction. lotion, démaquillant, masque, savon, crème, shampooing, huile... autant de préparations à base d'éléments naturels pour cultiver votre capital beauté en toute simplicité.

On savait les grand-mères férues de tisanes. comme elles avaient raison ! Le bien-être et la santé au naturel connaissent aujourd'hui un réel engouement et la tisane elle-même a perdu l'image désuète dont elle souffrait.
Elle connaît un extraordinaire regain d'intérêt. L'époque du « tout médicament » semble bel et bien derrière nous, et des remèdes éprouvés à base de plantes nous séduisent à la fois pour leur action en douceur et leur efficacité.
Encore faut-il les utiliser à bon escient, dans les bonnes indications et à des doses correctes.
Le Docteur Fabienne Joanny apporte ici sa caution scientifique. Elle propose une trentaine de mélanges élaborées sur la base de son savoir-faire ainsi qu'une sélection de plantes médicinales françaises bio, offrant au lecteur un panel de formules pour soulager efficacement acné, constipation ou insomnie, améliorer le tonus, lutter contre les affections hivernales, mais aussi contribuer au contrôle du diabète ou de l'excès cholestérol..
Un guide de synthèse précieux et sûr, à conseiller sans réserve aux passionnés de remèdes naturels.
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- Manger en connaissant parfaitement les métabolismes de son corps, voilà sans doute le secret de la forme. et de formes harmonieuses ! Les principes simples présentés dans cet ouvrage permettent d'adapter son alimentation en choisissant en priorité des aliments dits " brûleurs de graisses " : leurs principes actifs stimulent l'élimination.
- Ne plus s'affamer pour maigrir ! C'est le paradoxe des régimes brûle-graisses, qui peut aussi se résumer ainsi : pour maigrir, mangez et bougez.
Certains aliments " nettoient " les artères des dépôts graisseux et augmentent la masse musculaire. On peut manger avec raison sans restrictions draconiennes, à condition de choisir et de doser les brûleurs de graisse dans son menu.
- Les brûle-graisses ont été mis à la mode par les laboratoires de phytothérapie qui les proposent sous forme de poudre ou de gélules. Les recettes de ce livre ne sont pas incompatibles avec ces compléments alimentaires qui précisent tous, d'ailleurs, qu'ils sont efficaces si l'on adopte une nutrition équilibrée, celle proposée dans ce livre. Une méthode efficace à ériger en règle de vie saine et vitaminée, non contraignante, et qui vous ouvrira les portes de l'énergie et de la vitalité.

1. Les brûleurs de graisses naturels : thé vert, guarana, ananas, mais aussi ail, huile d'olive... Une fiche monographique par produit vous permettra d'en connaître toutes les vertus.
2. Les régimes brûle-graisses 3. Des recettes de cuisine hypocaloriques accompagnées d'encadrés
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Voici une approche originale du « régime », une véritable démarche pragmatique pour mincir, loin des méthodes miracles et farfelues des magazines... Cet ouvrage vous aide à estimer votre poids idéal, et en calculant vos apports caloriques quotidiens, selon votre tempérament et vos activités. Il passe ensuite en revue tous les régimes pour vous aider à choisir celui qui vous convient le mieux, éventuellement après avoir demandé l'avis de votre médecin. Il ne suffit pas de maigrir ; encore faut-il ne pas regrossir : dans la seconde partie de cet ouvrage, nous vous proposons des recettes de « cuisine maigre ». On peut mincir et le rester en mangeant bien : ces recettes vous le prouveront. Bon appétit, et bonne forme !
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Un homme passionné de rencontres, humble devant la nature et le savoir ancestral transmis en marge de la médecine traditionnelle, nous livre ici le travail d'une vie.
Un curieux de nature explore les savoirs ancestraux en recherche de bien-être Des " recettes " collectées auprès de ceux qui soulagent et apaisent. Un témoignage précieux sur la sagesse naturelle. " Le savoir, en toutes ses dimensions, et dans tous les secteurs de connaissance, n'appartient à personne en particulier. Grand ou petit, il est acquis au fil des ans, des expériences, de l'approche que l'on a des gens et des choses.
En fait, le savoir est le couronnement de nos rencontres et du savoir des autres. À chacun de choisir son chemin... "

Arrêter de fumer n'est ni simple, ni facile ; nombreux sont ceux qui ont pu l'expérimenter. C'est une affaire complexe, qui exige des motivations sérieuses et, le plus souvent, l'assistance d'un professionnel de santé. Plusieurs méthodes pour arrêter de fumer sont développées dans ce guide ; elles font appel aux substituts nicotiniques, aux thérapies cognitives et comportementales (psychothérapies), sans oublier l'acupuncture, l'hypnose, le sport... Ayant trouvé un second souffle, il s'agit ensuite de le garder et de ne pas « replonger » ! Là encore, l'auteur accompagne le lecteur dans sa nouvelle vie sans tabac, en lui expliquant comment contrôler par exemple son poids et son humeur...

- Mieux comprendre son corps pour l'aider à brûler les graisses - Mincir et se sentir bien dans son corps grâce à une méthode saine et naturelle - Pas de règles compliquées : manger sain en choisissant ses aliments et bouger !

Manger en connaissant parfaitement les métabolismes de son corps, voilà sans doute le secret de la forme. et de formes harmonieuses ! Les principes simples présentés dans cet ouvrage permettent d'adapter son alimentation en choisissant en priorité des aliments dits « brûleurs de graisses » : leurs principes actifs stimulent l'élimination.

- Ne plus s'affamer pour maigrir ! C'est le paradoxe des régimes brûle-graisses, qui peut aussi se résumer ainsi : pour maigrir, mangez et bougez.
Certains aliments « nettoient » les artères des dépôts graisseux et augmentent la masse musculaire. On peut manger avec raison sans restrictions draconiennes, à condition de choisir et de doser les brûleurs de graisse dans son menu.
- Les brûle-graisses ont été mis à la mode par les laboratoires de phytothérapie qui les proposent sous forme de poudre ou de gélules. Les recettes de ce livre ne sont pas incompatibles avec ces compléments alimentaires qui précisent tous, d'ailleurs, qu'ils sont efficaces si l'on adopte une nutrition équilibrée, celle proposée dans ce livre. Une méthode efficace à ériger en règle de vie saine et vitaminée, non contraignante, et qui vous ouvrira les portes de l'énergie et de la vitalité.


1. Les brûleurs de graisses naturels : thé vert, guarana, ananas, mais aussi ail, huile d'olive... Une fiche monographique par produit vous permettra d'en connaître toutes les vertus.
2. Les régimes brûle-graisses 3. Des recettes de cuisine hypocaloriques accompagnées d'encadrés Journaliste, éditeur et écrivain, Pierre Ripert est l'auteur, sous son nom ou divers pseudonymes, de nombreux ouvrages et anthologies ésotériques, historiques, pratiques... Il a dernièrement publié aux Éditions de Borée, Le Bonheur en été (roman), Le Dictionnaire des synonymes de la langue française, Les Plus beaux poèmes français, 200 Récitations de votre enfance, Le guide de l'interprétation des rêves...
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Plus qu'un simple livre de recettes, ce carnet constitue un véritable outil destiné à ceux qui aiment recevoir.
Quoi de mieux pour honorer ses amis que de leur faire découvrir des spécialités aux goûts authentiques ? Ce carnet vous révèle l'art de cuisiner facilement une cinquantaine de recettes auvergnates. A la suite des recettes, 12 pages proposent le menu du mois, renvoyant aux recettes du livre. Ces menus, choisis en fonction de la saisonnalité des ingrédients, vous aident à composer vos menus si l'inspiration vous manque.
A la fin du livre, vous disposez de fiches d'invitation qui vous permettent de noter les dîners que vous avez organisés : la date, les plats servis, le nom des invités avec le plan de table.

Notre corps reçoit des aliments et des messages dits "acides" (toxines, laitages, viande, stress, etc.) et d'autres dits "bases" ou alcalins (fruits, amandes, etc.). Une bonne santé repose sur le subtil équilibre entre ces deux composantes. Cet ouvrage présente tous les aspects et l'importance de cet équilibre. Grâce à des conseils de naturopathe, des listes d'aliments et des recettes, il propose des moyens simples pour trouver et garder ce fameux équilibre!

D'origine japonaise, le shiastu est une technique de thérapie manuelle qui peut être assimilée à un massage.
Elle consiste à maintenir une pression avec les mains sur les méridiens pour harmoniser les énergies. Le shiatsu un excellent moyen de guérir douleurs menstruelles, tensions, maux de tête ou insomnie : découvrez tous les secrets de cette pratique ancestrale.

Assez grand pour pouvoir prendre des notes, pas trop grand pour tenir dans un sac et être emporté partout !
Les pages destinées à la rédaction sont accompagnées de pages de texte illustrées d'aquarelles d'exception présentant des plantes médicinales bienfaisantes.
On découvre ainsi le visuel et les caractéristiques de la plante, ainsi que ses principales indications.
Reine-des-prés, violette odorante, valériane, ortie, coquelicot...
Une ode à la nature, à sa beauté et à ses richesses !

Quelle est l'importance du magnésium pour l'organisme ? Comment et pourquoi utiliser ce minéral aux vertus salutaires ? Quels sont les apports nutritionnels recommandés? Cet ouvrage complet et de référence répond à toutes ces questions en se fondant sur l'actualité de la recherche. L'auteur présente une mise à jour des données scientifiques et technologiques internationales en ciblant les points insuffisamment traités dans les parutions existantes comme le métabolisme du magnésium, son implication dans certaines maladies, les limites de son assimilation et le problème de sa tolérance intestinale. Son récit, ses explications et ses fiches descriptives sont utiles à chacun pour remédier aux carences éventuelles en magnésium !

Un tableau exhaustif et très pratique permet de connaître la valeur énergétique de ce que l'on a dans l'assiette en un coup d'oeil. Ce guide va devenir la bible de ceux qui veulent maigrir, tout en préservant leur santé, grâce à des explications sur les besoins de l'organisme et l'équivalence de " bombes " caloriques avec des aliments peu caloriques mais nourrissants et bénéfiques pour l'organisme. Ce tableau exhaustif et très pratique permet de connaître la valeur énergétique de ce que l'on a dans l'assiette en un coup d'oeil. Enfin, ce petit guide met en exergue l'importance de l'activité physique dans le cadre d'un régime et répertorie quelques activités sportives et les dépenses énergétiques qu'elles génèrent, pour choisir aux mieux le sport qui nous convient.
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Dès son enfance, la fascination de l'auteur pour les plantes médicinales se révèle. Il commence des études pharmaceutiques, mais la Seconde Guerre Mondiale change ses projets. Sous la menace du Service du Travail Obligatoire, il choisit d'entrer en Résistance et de prendre le maquis pour échapper au départ forcé pour l'Allemagne. Le combat commence. Il nous peint ainsi un portrait de la guerre du point de vue d'un résistant.
Puis Paul Joanny partage dans cet essai, son expérience professionnelle et son approche personnelle, très humaniste, de la phytothérapie, et l'évolution de cette pratique au xxe siècle : son déclin programmé (arrêt du diplôme d'herboriste, déremboursement des préparations) et sa renaissance depuis une vingtaine d'années.
Amoureux de sa région, il s'est aussi attaché à revaloriser l'Auvergne à travers sa flore. Instigateur de cueillettes et de productions de plantes, il a largement démontré le potentiel de la phytothérapie à créer des emplois dans le monde rural et à protéger les écosystèmes.
Il milite toujours aujourd'hui pour la recherche biotechnologique et la reconnaissance des ressources médicales du monde vivant.
À travers cet ouvrage, il apporte un regard différent sur les plantes et leur action harmonieuse sur le corps humain.
En prime, il nous raconte quelques anecdotes vécues auprès de ses patients, et nous livre les secrets de ses plantes chéries.
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L'agriculture telle qu'on la connaît actuellement n'a que de lointains rapports avec celle de nos pères (et a fortiori de nos grands-pères). Devant les images fortes de la mécanisation, on peut se prendre à rêver de la ferme d'hier, qui génère des visions, des couleurs (et des odeurs) pleines de vie et pourtant teintées de mélancolie : « Ah c'était hier, l'entr'aide, le respect des vraies valeurs, l'amitié forte de l'homme de la ferme et de ses bêtes. ». Même si la dureté du travail et l'inconfort des conditions de vie projetaient une ombre sur le tableau. À l'heure de la multiplication des fermes pédagogiques et du tourisme à la ferme, l'intérêt pour ce mode de vie et ces coutumes reste très fort. Tant que des témoignages, avant tout visuels, demeurent dans les esprits et dans le fonds photographiques des amoureux du passé, il est encore temps de raviver les images de la ferme de notre enfance.
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L'ayurveda puise ses sources dans les textes sacrés de l'Inde antique. Le principe de base de cette « science de la force vitale » est un bien-être durable, à la fois physique et spirituel. Découvrez l'importance des dosha et commencez une nouvelle approche de la santé à travers la diététique, l'hygiène ou encore les massages.

Depuis son retour en France en 1992, aucun ouvrage n'a présenté dans le détail le loup dans le contexte rural, social, environnemental et culturel de notre civilisation actuelle. Ce livre se veut autant que possible exhaustif dans son contenu (histoire, biologie, éthologie, mythologie, pastoralisme, aspects juridiques, chasse...) ; il apporte une somme de connaissances conséquente, destinée à présenter le loup tel qu'il est réellement, dans sa vérité d'animal sauvage.
Dans notre société moderne et galopante, le loup évoque avant tout les forêts profondes, les vastes étendues vierges de toute activité humaine. Sa présence a très rapidement suscité le besoin de sa découverte : entendre son hurlement, trouver ses traces dans la neige, l'apercevoir, même furtivement, sont autant de moments exaltants et inoubliables. On est bien loin de l'animal belliqueux et du dogme du loup dévoreur d'humains et prédateur impitoyable que certains répandent pour attirer l'attention, manipuler ou apeurer, et qui se retrouve malgré lui au coeur de nombreux conflits...
Une découverte documentée d'un animal à la fois mythique et bien réel aujourd'hui en France et en Europe, protégé sur notre territoire et à réhabiliter dans nos esprits.
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