Guides Hôtellerie / Restauration
-
Nouv.
Paris : super good street food / les meilleures adresses pour se régaler
Amandine Goetz
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 11 Mai 2023
- 9782373952155
À savourer à l'extérieur ou à se faire livrer, la street food ouvre un large éventail de possibilités sur les bords de Seine. On s'y régale aussi bien d'un bao venu de Chine, d'un sabich de Tel-Aviv, d'une pita beyrouthine que d'un hot-dog comme on en avale sur les trottoirs de New York. Fraîche, économique et inventive, la cuisine de rue s'affirme désormais comme une nouvelle culture culinaire à part entière.
Voici 100 adresses gourmandes, testées et approuvées, qui font voyager nos papilles. -
Guide du Paris boui-boui : évasions gourmandes à moins de 15€ !
Chloé Vasselin, Sarah Velha
- Alternatives
- 17 Mars 2022
- 9782072932533
Voyagez dans les rues de Paris en allant à la découverte de ces bouis-bouis qui ne payent pas de mine et proposent, sur place et à emporter, une cuisine familiale de qualité à petits prix et toujours empreinte de la culture de ceux qui la font. Arrondissement par arrondissement, Chloé Vasselin vous livre ses 120 meilleures adresses recensées pendant plus de six ans de pérégrinations. En route pour un tour du monde gourmand à portée de passe Navigo !
Et pour aller plus loin :
- deux itinéraires gourmands ;
- les bouis-bouis où prendre un bon p'tit-déj ;
- les meilleures pâtisseries ;
- épiceries : tout pour cuisiner «?comme là-bas?» ;
- neuf escales de l'autre côté du périph';- un calendrier des festivités culinaires.
-
Faire du vélo à Paris : boutiques, ateliers et balades
Laura Matesco
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951745
Le manuel du cycliste urbain + 19 idées de balades à Paris et en Île-de-France.
Écologique, économique, pratique, objet de mode ou de collection, le vélo a (enfin) réussi à s'imposer dans les rues de la capitale. Fan de la première heure ou futur adepte, vous trouverez dans ce guide les meilleures adresses pour acheter votre monture, la faire réparer et vous équiper, ainsi que toutes les astuces pour bien choisir votre vélo (électrique ou non), circuler en toute sécurité dans Paris et vous lancer sans risque à l'assaut des pistes cyclables !
-
Paris bars d'hôtels : luxe, calme et club-sandwich
Antoine Besse
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 13 Avril 2023
- 9782373951776
Pousser les portes d'un bar de palace, c'est s'offrir une parenthèse enchantée et dépaysante.
Les bars des hôtels parisiens sont des endroits un peu à part, retranchés de l'agitation quotidienne, mais pas forcément inaccessibles. Pour le prix d'un cocktail, nous voici transportés dans un univers de faste et d'excellence. Déco design, british ou boudoir, sur les toits, dans des jardins secrets ou au bord d'une piscine... ce guide recense 100 bars d'hôtels offrant à tout un chacun de jouer les happy few le temps d'un verre.
À fréquenter sans modération ! -
Paris 100 restos insolites... pour surprendre et être surpris
Vanessa Besnard
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 9 Février 2023
- 9782373951691
En altitude, dans la pénombre, les pieds dans le sable ou sur une balançoire... déjeunez ou dînez comme il vous plaira !
Préférez-vous un décor classé, l'atmosphère d'une bibliothèque, les confidences des vieilles pierres ou la sobriété du béton brut ? Qu'importe... mais du rare, de l'excentrique, du différent, de l'engagé !
L'aventure se poursuit dans les assiettes, avec de la fantaisie à tous les étages. Lassé des adresses vues et revues ? Voici la bible des gastronomes créatifs... -
Petits et grands musées de Paris
Valérie Appert
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 8 Septembre 2022
- 9782373951981
Rêver devant les Nymphéas de Monet ou d'étranges sarcophages au Louvre...
Méditer devant des bouddhas millénaires ou des poupées vaudou...
Admirer des avions extraordinaires ou la chambre de Marcel Proust...
S'interroger devant les mystères de l'évolution, les océans ou les étoiles...
Découvrir l'histoire de la Résistance ou celle du monde arabe...
S'amuser de contrefaçons éhontées, de rapports de police grivois, d'automates plus vrais que nature...
Afrique, art, cinéma, Égypte, histoire, impressionnisme, judaïsme, Moyen Âge, musique, sculpture, sport, théâtre : tous les goûts, toutes les passions sont à assouvir dans les petits et grands musées de la capitale. Émerveillement garanti !
Indispensable pour les Parisiens d'un jour... ou de toujours. -
Nouv.
Paris : restaurants d'antan et de toujours / Paris' old favourite restaurants
Barbara Kamir
- Parigramme
- Photos Petits Prix
- 11 Mai 2023
- 9782373952209
Simples bistrots ou établissements prestigieux, les restaurants " historiques " de Paris ne se résument pas à une carte, aussi savoureuse soit-elle. En passant leur seuil, le convive d'aujourd'hui sent encore la présence de ceux qui l'ont précédé : forts des Halles, maquignons des abattoirs de La Villette, demi-mondaines des boulevards, encyclopédistes des Lumières où affairistes de la place de la Bourse. Leurs ombres peuplent toujours de merveilleux décors sur lesquels le temps n'a pas eu de prise.
Simple bistros or famous institutions, Paris's "historic' restaurants are more than their menus, however enticing these may be. When today's diners walk through their doors, they sensé that they join a long line of predecessors who vary according to the district: the market workers at Les Halles, the livestock dealers at the La Villette abattoirs, the ladies of ill repute on the boulevards, the erudite writers of the Enlightenment, or the bustling businessmen at the Place de la Bourse. Their shadows still lurk in the splendid décors on which time has no hold. -
Les week-ends surprises des petits parisiens : 52 passions à vivre en famille
Jennifer Durand-Raynal
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 25 Mai 2022
- 9782373951615
Musées, balades, boutiques, restos : plus de 150 sorties ludiques pour petits et grands !
De «Animaux sauvages» à «Street art», 52 thématiques comme autant d'idées de week-ends en famille amusants et instructifs. Petits et grands deviendront incollables en matière d'histoire, de sciences, d'arts ou de nature à travers la visite de musées, monuments et jardins dans la capitale ou ses environs. De quoi permettre aux enfants de décoller les yeux de leurs écrans pour partir joyeusement à la découverte des richesses du monde réel ! -
Paris inattendu : 100 lieux secrets et enchanteurs
Mailys de Seze, Bastien De Seze
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 25 Mai 2022
- 9782373951479
100 lieux secrets et enchanteurs Bars, restos, salons de thé, instituts de beauté, lieux de culture, boutiques : le carnet parisien des adresses singulières !
Comment mieux casser la routine qu'en partant à la découverte d'endroits insolites ? Paris recèle de véritables petits coins de campagne insoupçonnés, de pépites authentiques aux accents exotiques, de boutiques d'un autre temps et d'une pléiade de lieux magiques animés par des personnages hauts en couleurs. Explorez, soyez curieux ; vous voyagerez loin... à deux pas de chez vous ! -
Petites cantines de Paris : 100 restos pas cher pour bien manger au quotidien
Antoine Besse
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951837
« Qui connaît un resto cool et pas trop cher dans le quartier ? » Combien de fois cette angoissante question est-elle restée sans réponse ? Voici une sélection de 100 adresses toujours abordables :
- l'addition n'y dépasse pas 15 € ;
- que l'on recommande les yeux fermés... et l'eau à la bouche ! -
Paris bars & restos planques :100 adresses très secrètes
Antoine Besse
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951844
Boire un verre dans une ferme urbaine, dans un speakeasy canaille, dans une galerie d'art contemporain ou dans les coulisses d'un laverie automatique... Déjeuner ou dîner dans un club privé suédois ou dans la crypte d'une église...
Voici le vade-mecum des Parisiens qui souhaitent vivre la ville à l'abri des regards et éprouver le frisson de l'aventure urbaine. -
Paris terrasses & rooftops : les 100 meilleurs bars et restos en plein air
Sylvain Ageorges, Roger Simon
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 25 Mai 2022
- 9782373951912
Patios discrets, jardins fleuris, rooftops branchés : les meilleurs spots pour les beaux jours Se détendre à l'ombre des arbres ou sous un parasol, prendre de la hauteur pour profiter du coucher du soleil derrière les toits : qui bouderait le plaisir d'un verre en plein air, loin de l'agitation ? Posées au dernier étage d'un immeuble, lovées sur le pont d'une péniche fleurie ou nichées dans l'intimité d'une cour intérieure, les terrasses cachées tiennent leurs promesses. À commencer par nous faire oublier que nous sommes à Paris !
-
Paris végétarien et vegan : les meilleurs restos et autres bonnes adresses
Alcyone Wemaere
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 17 Février 2022
- 9782373951684
De restos inventifs en épiceries pointues, de pâtisseries végétaliennes en cours de cuisine, la capitale poursuit sa révolution végétarienne !
... Et c'est tant mieux, car le plaisir de retrouver le goût des fruits et des légumes tout en profitant de l'énergie des protéines végétales et des céréales complètes se marie désormais avec l'inventivité de chefs nouvelle génération... pour le bonheur de tous.
Cantines végétaliennes, cuisine exotique ou pâtisserie vegan : toutes les saveurs sont à l'honneur dans ce guide qui ravira les végétariens convaincus comme les gourmands attentifs à leur bien-être. Une véritable petite bible verte !
-
150 idées insolites pour agrémenter vos week-ends !
À Paris, le dimanche, tout est permis : flâner sur une île sauvage, chiner loin de la foule, repenser le monde dans un café philo, s'amuser avec les enfants, bruncher sur les rails de la Petite Ceinture ou se donner des frissons dans le Paris souterrain...
Voici une sélection de sorties toniques et décalées pour se cultiver, s'aérer ou changer d'horizon seul, à deux ou en famille.
-
Brunchs & goûters à Paris ; 120 adresses très gourmandes
Vanessa Besnard
- Parigramme
- 16 Juin 2022
- 9782373951950
Où se régaler, à l'heure du goûter, de délicieux choux à la crème ou d'une mousse au chocolat aérienne ? Où bruncher copieusement avec des enfants remuants, entre amis au soleil ou en amoureux sous les ors d'un palace ?
Dans la grande tradition française ou à l'américaine, dans un luxe discret ou à la bonne franquette, avec fantaisie ou élégance, voici 120 adresses authentiques pour (se) faire plaisir à coup sûr.
« Indispensable traité de gourmandise pour les parisiens et les visiteurs de passage, ce précis de gastronomie légère reflète une personnalité pétillant, celle d'une amoureuse du goût et de Paris. » Paris la douce 50 % bretonne, 50 % parisienne, 100 % gastronome, Vanessa Besnard sillonne Paris pour dénicher les meilleures adresses et partager ses coups de coeur sur son blog Les Délices de Vanessa. -
Paris : 100 bars pour se donner rendez-vous : au bon endroit, au bon moment, et plus si affinités
Bastien De Seze, Mailys de Seze
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 8 Septembre 2022
- 9782373951974
Intime, cool, insolite, ludique, exotique ou romantique : le bon bar pour vos rencards !
Où se retrouver pour faire connaissance ? Dans un bar aux lumières tamisées ? Sur un rooftop au coucher du soleil ? Autour d'une jolie table ? Dans un bar à vins chaleureux ? En terrasse sur les bords de Seine ? À vous de choisir parmi cette sélection de 100 lieux à la déco soignée et à l'atmosphère propice aux discussions et, parfois, aux confidences... -
Paris petits bistrots des grands chefs : les 100 meilleures adresses
Vanessa Besnard
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951820
Les 100 meilleures adresses Tables surprenantes et inventives, perles de la bistronomie offrant l'assiette d'un étoilé pour l'addition d'un resto ordinaire, établissements au décor classé et à la carte contemporaine : chaque quartier compte de belles adresses que les connaisseurs se gardent bien de divulguer.
Vanessa Besnard livre ici une sélection pointue de 100 bistrots (Paris et proche banlieue) pour les gourmets qui aiment se régaler sans se ruiner. -
Paris à chacun son resto
Vanessa Besnard
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 18 Novembre 2021
- 9782373951660
Pour choisir la bonne table à Paris, en toutes circonstances.
Trouver l'endroit ad hoc pour déjeuner ou dîner ne s'improvise pas... Avec une jeune fille en fleurs, un cousin de province, des potes pas chipoteurs, une amie «noglu», l'homme de sa vie ou des enfants remuants... à chacun son moment, à chacun son resto.
Voici 120 lieux triés sur le volet, de la guinguette au bistrot parigot en passant par le rooftop branché ou la cantine exotique.
-
Paris 100 experiences insolites : arty, décalées, zen ou extrêmes
Sophie Lemp
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 10 Mars 2022
- 9782373951813
Le plein d'idées pour briser la routine et sortir des sentiers battus !
Faire de la chute libre indoor, nager sur les toits, libérer son stress dans une bulle de flottaison, un bain de gongs ou une demolition room, explorer les sous-sols de la ville, chanter avec un grand orchestre, déclamer de la poésie... Une multitude d'aventures sont à vivre à Paris. À vous de jouer !
-
Avoir un chat à Paris : santé, toilettage, pattucure, cat-sitting et psy-chat-nalyse...
Berta Sesé
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 10 Mars 2022
- 9782373951493
Au bonheur des chats... Des adresses vraiment au poil !
Indépendant, calme et discret, le chat est le confident, l'acolyte zen, voire le compagnon idéal du citadin. Comment choisir pile-poil son matou ? Quels soins lui prodiguer ? À quelle pattucure confier ses griffes ? Où lui faire tirer le portrait ? Où trouver les meilleures croquettes ? Comment dénicher un cat-sitter d'exception ? À quel psy-chat-nalyste félin se vouer ? Toutes les informations et astuces indispensables au féliphile parisien, sans prêchi-prêCHAT !
-
Cuisiner comme un chef à Paris
Nicole Seeman
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 17 Février 2022
- 9782373951622
Comment acquérir les tours de main qui font toute la différence...
S'initier à l'art de la pâtisserie, cuisiner come in Italia, se lancer dans la fabrication du pain, modeler des makis dans la meilleure tradition ou célébrer le chocolat sous toutes ses formes... À Paris, le choix des cours de cuisine est aussi vaste que varié. Et pour préparer un repas de chef, vous y trouverez également les boutiques les mieux achalandées en ustensiles et en produits rares. À vos fourneaux !
-
Paris des libres savoirs : cours, conférences, projections-débats : des loisirs savants pour tous
Christine Bokobza
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 16 Juin 2022
- 9782373951547
Ce guide propose aux adultes de tous âges et de tous niveaux d'élargir, hors des cursus universitaires et à très peu de frais, leur culture générale.
Où découvrir l'histoire, la musique, l'architecture, l'histoire de l'art et des religions ? Des musées, qui organisent des conférences passionnantes, à certaines agences de voyages qui préparent intelligemment au départ, en passant par les universités ouvertes et les institutions culturelles de toute nature, tout est accessible aux curieux et aux passionnés. -
52 voyages autour du monde sans quitter Paris
Antoine Besse
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 18 Novembre 2021
- 9782373951509
S'évader à l'autre bout de la planète pour le prix d'un ticket de métro ? À Paris, c'est possible !
Prendre le thé comme à Téhéran, remplir son cabas chez une épicière ivoirienne, assister à une cérémonie en l'honneur de Ganesh, déguster du vin géorgien ou rencontrer un poète grec... Voici plus de 150 adresses parisiennes testées et approuvées pour voir du pays sans décalage horaire !
Bon voyage...
-
Paris geek : 120 adresses et activités pour fans de pop culture
Remi Mistry
- Parigramme
- Paris & Compagnie
- 14 Avril 2022
- 9782373951738
Bars, restos, manga cafés, escape games, gaming... 120 lieux extraordinaires pour grands enfants !
Que l'on soit féru de jeux vidéo, de japanimation, de séries, de nouvelles technologies, de super-héros ou fantasy, on a tous un côté geek. Et Paris est notre paradis ! Des bars spécialisés aux boutiques de figurines en passant par les galeries d'art, les librairies mangas, comics ou littérature SF, les salles de gaming ou les escape games, ce guide est une invitation à découvrir le monde fascinant des cultures de l'imaginaire. À vous de jouer !
