Flore autre

  • François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les différentes manières d'entrer en relation et de vivre avec elles. Voici une odyssée précieuse qui nous entraîne de découverte en surprises dans le monde fascinant des végétaux. «« »«Sincèrement, que pensez-vous des plantes ? Vous les aimez ? Vous les détestez ? Vous les mangez ? Elles vous laissent indifférent ? Quoi qu'il en soit, elles sont là, partout autour de vous - et je pense qu'elles peuvent changer votre vie. » «Comment ? Laissez-moi tout d'abord vous emmener à leur rencontre. Et ouvrez grand vos oreilles... car les plantes parlent à ceux qui savent les entendre.» «Le monde végétal est fascinant : je l'explore depuis toute une vie sans cesser un instant de m'en émerveiller. Je vous propose ici de découvrir les extraordinaires secrets des plantes et la longue et tumultueuse relation que l'homme entretient avec elles. Une aventure commune qui façonne son histoire depuis la nuit des temps...» François Couplan

  • Ce carnet de notes et lectures coédité avec la Bibliothèque nationale de France rassemble des planches illustrées du Recueil de dessins de fleurs dessinées par Madeleine-Françoise Basseporte, peintre des plantes au Jardin du roi. Composé de 22 planches, ce recueil fut le premier de la dessinatrice. Faisant partie de la collection 2021 "Flore", ce cahier végétal présente une fabrication soignée (reliure pique métal, couverture texturée, papier intérieur haut de gamme), et contient des pages vierges, lignées et illustrées.
    "La nature donnait l'existence aux plantes, mais que mademoiselle Basseporte la leur conservait". (Jean-Jacques Rousseau)

  • À travers l'observation des végétaux ou du comportement des animaux, à l'aide de nombreuses expérimentations, l'homme a appris à connaître et détourner la riche panoplie chimique des plantes pour se soigner et se protéger. Des médecines traditionnelles jusqu'aux traitements médicamenteux de pointe, partez à la découverte des pouvoirs des plantes, des plus puissantes et toxiques aux plus douces.

  • Des notices détaillées sur les végétaux présents dans les collections horticoles conçues par Albert Kahn au tournant du XXe siècle pour apprécier la végétation des jardins à chaque saison. Des informations sur l'histoire du parc complètent ce guide de visite.

  • Savez-vous que la Carotte sauvage est une vraie auberge à insectes ? Que l'Arabette des dames pratique le sexe express ? Que la Pâquerette est la miss météo des jardins et que le Compagnon blanc préfère la vie nocturne ? Avec une bonne dose d'humour, Norbert Pacorel, botaniste passionné, vous propose un tour d'horizon d'une cinquantaine de plantes sauvages de nos jardins, de nos villes et de nos prairies. Suivez-le sur le terrain pour apprendre à les identifier, découvrir leur personnalité, décrypter leurs stratégies et apprécier leur étonnante diversité ! Devenez, vous aussi, un aventurier des plantes sauvages et partez à leur rencontre, ce guide à la main : la botanique, ça s'apprend dehors !

    Plus de 250 plantes citées.
    Plus de 450 photos.
    Plus de 140 dessins humoristiques.

    Initiez-vous à la botanique joyeuse !

  • Vous aimez vous balader en pleine nature mais vous ne connaissez pas suffisamment bien les plantes pour oser les cueillir et les déguster? Grâce ce livre, vous ne vous poserez même plus la question. L'auteure vous présente 45 plantes sauvages comestibles récolter du printemps l'automne . Chaque plante fait l'objet d'une description, avec mention de la plante sauvage toxique avec laquelle on pourrait la confondre.Sont précisées les parties de la plante qui peuventêtre récoltées et quelle période de l'année. Une recette facile réaliser vous est également proposée pour chaque plante afin de confectionner un repas original aux saveurs inédites !

  • En écoutant son intuition et en s'ouvrant aux savoirs chamaniques, la biologiste Monica Gagliano a mis au jour de nouvelles formes d'intelligence chez les plantes. Ce livre, compte-rendu d'une décennie de recherches scientifiques sur le monde végétal, nous révèle que les plantes savent communiquer, apprendre, mémoriser, décider et qu'elles sont porteuses d'un grand dessein pour les communautés dans lesquelles elles vivent. Il nous ouvre un espace nouveau dans lequel il est possible de reconfigurer les liens entre plantes et humains, et d'imaginer de meilleurs modes de vie entre des espèces qui forment d'autant plus un tout qu'elles partagent la même planète.

    La femme qui tendait l'oreille aux plantes est plus qu'une avancée de la science. C'est une révolution qui ouvre une fenêtre nouvelle sur le monde et nous incite à changer nos habitudes afin d'arrêter la course effrénée des crises sociales et environnementales que nous avons créées. » Dr Suzanne Simard - Professeure d'écologie forestière

  • Quelles sont les plantes que nous pouvons manger sans risque ? Où les trouver ? Comment les identifier ?

    Toutes les réponses sont dans le Guide des plantes sauvages alimentaires. Avec son petit format et ses fiches descriptives détaillées, il est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature. Intérêts alimentaires et anecdotes agrémentent la lecture et développent les connaissances : saviez-vous par exemple que le coquelicot, dont les feuilles se dégustent en salade, fut nommé ainsi en l'honneur de ses pétales rappelant le rouge de la crête d'un coq ?

    Après le succès de la première édition (2013) ce guide enrichi de nouvelles études toxicologiques, bénéficie également d'une collection entièrement rénovée, avec une présentation qui rend l'information encore plus claire, et un visuel de couverture coloré.

  • La Vallée est le jardin d'une expérience, celle conduite depuis 1977 par Gilles Clément en Creuse, dans un repli oublié du Massif central. D'un vallon promis à l'abandon, le jardinier-écrivain a fait un laboratoire pour une attitude d'observation des dynamiques du vivant, celle de la friche mais aussi du brassage des plantes à la surface de la planète. Lieu d'une profusion de formes et d'espèces, la Vallée est également le jardin d'une théorie et d'un livre, Le Jardin en mouvement. C'est à la fois un lieu privé et un lieu de transmission, capable de s'étendre aux consciences sans avoir été récupéré par la moindre logique de marchandisation ou d'institutionnalisation : une incision dans le relief et le paysage réglé du Limousin, mais avant tout dans la grammaire souvent dépoétisée de l'aménagement.

  • La collection « Petite déclaration d'amour » donne carte blanche à la passion, à l'imagination, à la sensibilité, au minuscule comme à l'essentiel.
    Dans cet ouvrage, Alban Cambe ouvre son coeur et nous entraîne dans une balade sensorielle et intuitive sous l'écorce de la forêt fertile.
    Matrice originelle, silva salvatrice, lieu de loisirs et d'inspiration, difficile d'en isoler les dimensions, tellement elles aiment à se mêler.
    La forêt nous veut du bien. Utile et comestible, thérapeutique et ludique, souvent mystérieuse, elle est le temple d'une conscience environnementale qui dessine une nouvelle sagesse du bonheur.

  • La deuxième vie des peaux, tiges, pépins, écorces, fanes, noyaux, trognons...
      Il fut une époque où on ne perdait rien, on réutilisait, on transformait, on réparait jusqu'à l'ultime usure... Aujourd'hui, nous avons la mauvaise habitude d'éliminer la partie la plus nutritive de ce que nous mangeons !

    Ce livre va vous apprendre à recycler les déchets, à en faire une vraie ressource gourmande et utile. Thème par thème - Cuisine, Maison, Beauté, Santé, Jardin & animaux -, tous les types d'utilisation sont évoqués ici, de A à Z, et avec force recettes et trucs de grand-mère, judicieusement réhabilités. Vous verrez comment  :
      - La peau de banane nettoie le cuir, élimine les verrues, nettoie les taches de feutre sur les doigts...
    - Les coquilles d'oeufs peuvent être utilisées comme engrais au jardin, éloignent les limaces et escargots, soignent une ampoule...
    - La peau de kiwi permet de fabriquer un gommage pour la peau...
    - Les pelures d'oignons peuvent faire une teinture naturelle aux beaux reflets cuivrés...
    - Le marc de café débouche les canalisations, chasse les mauvaises odeurs du réfrigérateur...
      Osons les épluchures  !
     

  • Les plantes aussi ont une vie sociale ! Comme nous, elles forment des associations, s'organisent en société, et obéissent à des lois qui régissent nos propres comportements individuels ou collectifs ; elles élaborent des stratégies sophistiquées pour se faire la guerre, sont souvent en compétition, font de la résistance et connaissent même le chômage ! Mais elles développent aussi des sentiments, et même des formes puissantes de solidarité et d'entraide dont il serait judicieux de s'inspirer : une vraie de leçon de vie pour les hommes !

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  • Un guide pour retrouver les usages perdus et consommer sans risque de délicieuses «  mauvaises herbes  »

  • Isabelle Hunault nous invite à une promenade à travers prés, bois et sentiers qui se prolonge en cuisine. Elle nous livre des conseils pratiques pour reconnaître 35 plantes, éviter les confusions, où et quand les trouver, quelle partie cueillir et comment les utiliser ou les conserver. Avec 100 recettes simples pour le quotidien comme les repas de fête.

  • Bardane, euphorbe, marguerite, pulmonaire, trèfle, pissenlit...
    Lors de balades ou dans le jardin, nous cherchons souvent à mettre un nom sur une plante à la floraison délicate ou bien sur telle autre dont nos aïeux se servaient autrefois. Ce petit guide vous propose une sélection de 40 espèces de plantes sauvages que vous pouvez observer partout en France. Pour chacune, une fiche détaillée indiquant son habitat, décrivant ses feuilles, ses fleurs, ses graines, ses usages...

    Un guide simple et familial pour découvrir la nature !

  • Les plantes ont-elles un QI ? Le rock pousse-t-il les plantes au suicide ? Le gazouillis des oiseaux les rend-t-elles heureuses ? Un arbre ressent-il la douleur quand un animal lui arrache une branche ? Les plantes ont plus de sens que nous, les Hommes. Elles sont douées de sentiments et éprouvent de la douleur. Elles peuvent voir, entendre, sentir et ont la notion du temps. De plus en plus de chercheurs prêtent aux plantes une certaine forme d'intelligence. L'auteur, journaliste scientifique, présente ces découvertes sensationnelles dans le monde végétal et nous ouvre leur univers secret pour apprendre davantage sur elles et... sur nous !

  • L'Intelligence des plantes a marqué un tournant dans notre façon de regarder les plantes. La révolution des plantes décrit les solutions technologiques qui existent déjà dans le monde végétal et dont nous ne pourrons plus nous passer dans le futur.

  • Une nouvelle approche de la botanique, qui permet de considérer le végétal dans son ensemble et de comprendre d'où viennent les plantes qui nous entourent et pourquoi elles ont la forme d'arbres ou d'herbes. Francis Hallé nous livre ici tout son savoir. Un ouvrage indispensable !

  • Cette nouvelle édition s'est renforcée au contact de ses lecteurs et bénéficie d'un retour d'expérience de 7 ans. Ainsi, le guide est enrichi de nouvelles recettes et pratiques, éprouvées et faciles à mettre en oeuvre. Toutes les plantes ont été choisies pour leur intérêt tinctorial, leur disponibilité et l'ancienneté de leur usage. Des espèces ont été ajoutées du fait de propriétés récemment découvertes ou parce qu'elles sont de plus en plus cultivées (comme l'iris ou la renouée des teinturiers).
    De nouveaux usages sont proposés, tels que la fabrication d'encres pour le papier. Aucun risque d'erreur : il suffit de se laisser guider par le nuancier pour trouver la bonne plante en fonction de la teinte recherchée, puis de suivre la recette. Construit, comme le précédent, sur l'idée du faire soi-même, ce guide, illustré de 160 photos, permet de pratiquer les teintures naturelles dans son environnement proche avec des ressources disponibles localement.

  • Les plantes du littoral s'accommodent du sel, du vent, d'unearrivée de sable ou d'une tempête. Elles s'arriment au rivage et aux roches sans assistance. Elles semblent rodées à toute épreuve et nous offrent leurs fleurs par tous les temps. On peut passer à côté de ces êtres étonnants sans y prêter attention si l'on se contente d'admirer la force des vagues et le passage des navires à l'horizon en oubliant le cadre modeste de l'espace à portée immédiate de notre corps. Poser le regard au sol pour savoir où l'on met les pieds : toute une aventure. Comment apprendre à connaître ce monde que nous habitons ? Ce carnet de botanique apporte une part importante de la réponse. Chaque espèce donne une indication de vie dans cet univers oscillant des marées : l'estran. Chacune porte un nom en rapport avec le milieu, ses exigences et ses folies. Il offre en même temps la science et la poésie.

  • Une référence pour découvrir et cuisiner les plantes sauvages comestibles.

    - Reconnaître les plantes sauvages comestibles de nos régions, savoir où les trouver et comment les récolter.

    - Des fiches claires et précises de 70 espèces classées par saisons toutes accompagnées de photos d'identification.

    - Des conseils et des recettes pour bien les cuisiner.

  • Les plantes représentent la principale source de nourriture de nombreux animaux. Incapables de fuir, elles ont dû développer d'autres stratégies pour se soustraire à l'appétit des herbivores (et des champignons, bactéries et autres micro-organismes). Parmi celles-ci, la production de composés chimiques toxiques est l'une des plus efficace.

    Elizabeth Dauncey et Sonny Larsson, respectivement toxicologue et pharmacognosiste, présentent dans ce livre une fresque sans précédent de ces plantes les plus vénéneuses du monde. Classées par mode d'action sur les organismes vivants, on y découvre pourquoi elles sont nocives, mais aussi toute l'importance qu'elles ont dans de nombreuses cultures humaines.

    Car ces plantes ont aussi, selon le mode de préparation et la dose utilisée, des vertus médicinales, comestibles ou psychotropes. À l'heure où les débats sur les usages des plantes et leur impact sur la santé font rage, cet ouvrage de référence replace les plantes vénéneuses dans une vision objective et nuancée de leur degré de dangerosité.

  • Composé en 2 parties, ce livre propose dans un premier temps de présenter 30 fleurs séchées à la manière d'un herbier : pour identifier les fleurs à glaner et connaître les techniques de séchage de chacune des fleurs. (Chardon, monnaie du pape, amarante, hortensia, immortelle du var, etc...) Dans un second temps, 15 créations sont détaillées : globe en verre, couronne murale, smudge (bouquet de sauge blanche et fleurs à faire brûler comme de l'encens), bouquet, herbier sous verre, etc.

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