Nature & Plein air autre

  • Au fil des mois et des saisons, Fred Bernard scrute, dessine et commente la fourmillante vie de son jardin : fleurs, arbres, batraciens, insectes, oiseaux ... et leurs interactions dans cet écosystème miniature. Avec ses aquarelles prises sur le vif et ses notes précises et documentées (mais non dénuées d'humour), Fred Bernard se fait tout à la fois entomologiste, naturaliste, zoologue... et jardinier patient, curieux et aimant les expérimentations. Profiter de la terre fertile, porter attention à la lumière, aux couleurs, à la chaleur, organiser et prévoir ... l'art de jardiner est complet. Des extraits de textes littéraires et des vues de lieux emblématiques de Bourgogne enrichissent cette année d'observation. Reproduit en facsimilé avec ses accidents heureux, ce carnet d'un voyageur immobile ravira tous les amoureux de la nature et des jardins authentiques.

  • EN PLEINE NATURE
      Quoi manger,
    où le trouver et
    comment le cuisiner !
      Dave Canterbury vous détaille tout ce que vous devez emporter dans votre sac à dos et savoir pour vous nourrir lors de vos treks et sorties en pleine nature. Du feu à la préparation des aliments et à leur cuisson, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour bien manger sur les chemins.
    Vous apprendrez non seulement à réaliser des pièges et à sélectionner ce que vous pouvez cueillir, mais en plus Dave vous donne ses recettes. Vous trouverez un guide complet des plantes que vous pouvez ramasser et celles que vous devez absolument éviter. Une mine d'informations à avoir absolument dans son sac.
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    Un guide indispensable pour profiter pleinement de la nature.
     
    À propos de l'auteur :  Ancien sergent de l'armée de terre américaine, Dave Canterbury est un expert du survivalisme. Son ouvrage  Bushcraft 101  est devenu une référence aux États-Unis.

  • VIVRE DANS LA NATURE AU FIL DES SAISONS. Dans sa ferme, Éric Favre élève des vaches laitières. Tout en effectuant son travail d'agriculteur, il observe la nature qui l'entoure : un pic-vert mangeant des fourmis, un renard traversant au petit trot une prairie de l'exploitation, une grive mauvis picorant une pomme, ou plus simplement, des primevères qui s'épanouissent au pied d'une haie ; et au milieu de tout cela, ses vaches qui broutent à longueur de journées. Avec émotion, Éric Favre décrit ce qu'il a vu, les sons qu'il a entendus et même les odeurs qu'il a perçues. Ce livre, magnifiquement illustré de photographies de l'auteur, est constitué de courtes chroniques naturalistes. Celles-ci sont à chaque fois introduites par une brève mise en situation, où l'agriculteur évoque la tâche qu'il accomplissait à ce moment-là : distribuer du foin, emmener ses animaux au pâturage, réparer une clôture... Découvrez, mois après mois, le quotidien d'un paysan éleveur de vaches laitières où la nature et l'agriculture enfin réconciliées retrouvent un équilibre harmonieux.

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