Rayons
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- Fantasy & Science-fiction
Flammarion
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Quelle chaleur allons-nous connaître ? quelles solutions pour nous nourrir ? - l'humanité en péril
Fred Vargas
- Flammarion
- Documents
- 25 Mai 2022
- 9782080286550
«J'avais bien l'intention, ayant bouclé mon livre sur L'Humanité en péril, de ne pas vous laisser en paix (pas plus que moi-même) , et de persister à vous assommer par de nouveaux éléments, tant la question du dérèglement climatique et des conséquences du déclin du pétrole est trop ample pour être traitée en un seul volume.J'aurais de très loin préféré vous assurer de la continuation, avec d'autres méthodes que celles d'aujourd'hui, de nos modes de vie. L'honnêteté m'impose de vous dire que c'est là chose impossible et que nous devons avoir le cran de regarder ce bouleversement en face, sans déni, et dans tous ses effets.»
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Le parfum des arbres : 13 façons de le respirer
David G. Haskell
- Flammarion
- Sciences
- 18 Mai 2022
- 9782080285195
Les arbres imprègnent l'air de leurs odeurs:notes poivrées du laurier, arôme vif de l'olivier ou effluves provocantes d'un ginkgo en fleur... En respirant cette palette de parfums, David G. Haskell nous invite à une puissante expérience sensorielle.Poète et naturaliste hors pair, il décrit les canaux qu'emprunte l'odorat pour nous connecter intimement à chaque arbre, molécule par molécule. Ainsi, déceler la signature aromatique d'un frêne rouge ou d'un chêne, c'est prendre part à leurs conversations secrètes et mesurer la force du lien immémorial qui nous unit à ces autres êtres vivants.Entrez dans la forêt, humez l'écorce et la sève:c'est le monde entier que vous respirez.
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Foutez-vous la paix ! et commencez à vivre
Fabrice Midal
- Flammarion
- Essais Et Documents Flammarion
- 18 Janvier 2017
- 9782081404281
Pour F. Midal, il faut aller au-delà des injonctions de sagesse et de mieux vivre induites par les ouvrages vantant les mérites de la méditation. D'après lui, cette pratique ne permet pas de devenir plus sage et de gérer son stress, mais d'être libre et d'apprendre à se libérer de sa passivité.
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Autour du monde en 80 boulettes
Jean-Noël Escoffier
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 20 Avril 2022
- 9782080259417
À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la kottbullar, célèbre boulette suédoise, trouve son origine dans l'Empire ottoman ou que la couille de suisse est en réalité belge?Jean-Noël Escoffier nous régale avec une sélection de 80 recettes de boulettes et nous emmène dans un voyage gourmand, parfois surprenant à travers l'histoire de chacune d'elles.Falafel, arancini, temari sushi, caillette, pempek, buckeye ou encore truffe au chocolat... Quels que soient l'occasion ou vos goûts, il y a forcément une boulette faite pour vous!
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Roger Federer est une icône contemporaine. Son palmarès, ses records et son état d'esprit sur les courts comme en dehors ont fait de lui un modèle pour une génération de fans à travers le monde. Son style de jeu, tout en légèreté et en finesse, a redéfini les bases du tennis et lui a souvent valu d'être comparé à un danseur classique ou à un maestro. Derrière cette perfection se cache un champion de la maîtrise de soi, un exemple de sportivité et de fair-play qui a su dompter ses démons intérieurs quand il était un adolescent nerveux et colérique.Christopher Clarey a suivi Federer de Johannesburg à Dubaï en passant par Londres, New York, Melbourne et Paris, mais aussi à bord d'un jet privé au-dessus du désert californien ou encore à la terrasse d'un grand hôtel avec une vue imprenable sur le lac de Zurich. Il a recueilli pendant plus de vingt ans des interviews exclusives de Federer, mais également des membres de son équipe, de ses proches et de ses rivaux historiques - Nadal, Djokovic, Sampras, Safin et Roddick. Clarey nous livre ici une biographie de référence, un récit intime sur les éléments clés qui ont permis à un jeune tennisman suisse prometteur de devenir le sportif le plus adulé de la planète.
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Comment rester serein quand tout s'effondre
Fabrice Midal
- Flammarion
- 16 Septembre 2020
- 9782080219930
- Tu ne perds pas pied, c'est la terre qui tremble.
- La crise est une opportunité pour tout reconstruire.
- Chercher des coupables ne permet pas de trouver la solution.
- Rassure-toi, il n'y a que les robots qui n'ont pas peur.
- Le chemin se découvre à celui qui s'y aventure.
- Nous ne sommes jamais seuls.
Ce livre est celui de l'espoir et de la guérison, pour apprendre à soigner ce qui est blessé en nous et repartir du bon pied.
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L'homme et l'océan : préservons les océans pour protéger l'humanité
Sas Le Prince Albert Ii De Monaco
- Flammarion
- Documents
- 8 Juin 2022
- 9782080264381
«Il est de mon devoir de prendre ma part du défi lancé à ma génération:trouver des solutions afin de préserver notre planète, notre bien le plus précieux.»S.A.S. LE PRINCE ALBERT II DE MONACO
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Salade, on en fait tout un plat : batavia, trevise, roquette... assaisonnements savoureux et recettes gourmandes
Barbara Guicheteau
- Flammarion
- 23 Mars 2022
- 9782080264725
Aujourd'hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d'ici et d'ailleurs, des rivages aux alpages.Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère, moutarde aux notes piquantes, pourpier d'été au petit goût acidulé... Autant de végétaux que l'auteure Barbara Guicheteau nous fait (re)découvrir à travers un herbier de près de 40 salades à magnifier avec 15 assaisonnements variés et à cuisiner grâce aux 48 recettes de saison, dont 5 signées par des chef.fes.
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La pâtisserie, ça se partage avec Clélia : 50 recettes adaptables au gré de vos envies
Clélia Chatelain
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 13 Avril 2022
- 9782080263919
Brioche au beurre pour le petit déjeuner, cheesecake à la vanille pour le dessert, cookies crousti-fondants et milkshake au caramel pour le goûter...Rien de plus simple grâce aux 50 recettes gourmandes de Clélia Chatelain! Fini les «c'est trop compliqué!», «je n'ai pas le temps!»Selon votre niveau et le temps dont vous disposez, réussissez à coup sûr vos recettes sucrées grâce aux précieux conseils de l'auteur.Et pour varier les plaisirs en toute occasion, twistez vos recettes auec une vingtaine de variantes et finitions caramel, ganache, croustillant ... ), ainsi votre cake au citron et pavot se pare d'un glaçage au sucre et vos cannelés d'un coeur praliné à la noisette.Pâtissez au gré de vos envies!
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Le pouvoir des points de pression pour la future maman et son bébé : utiliser les mains pour soulager les maux du quotidien
Nadia Volf
- Flammarion
- Sante, Bien Etre
- 13 Avril 2022
- 9782080259424
Qu'est-ce qu'un point de pression? Comment le trouver? Comment favoriser une ovulation, mettre toutes les chances de son côté lors d'une FIV? Comment atténuer les maux du quotidien de la femme enceinte? Comment se préparer à l'accouchement et soulager la fatigue liée à cet évènement de vie majeur?Le Dr Nadia Volf met son expérience de l'acupression au service du cycle féminin en vous proposant une méthode simple, scientifiquement prouvée pour accompagner les femmes mois après mois tout au long de leur grossesse, leur accouchement et leur vie de jeune maman. Chaque conseil est illustré point par point pour vous aider à bien connaître les points de pression et les stimuler efficacement.Elle offre aussi de nombreux conseils pour le nouveau-né et ses premiers moments de vie:aide à la tétée, endormissement, poussées dentaires, les premières coliques.
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La savoie gourmande de mercotte - a la rencontre des chefs et des artisans
Mercotte
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 27 Avril 2022
- 9782080267023
Mercotte nous propose une balade gourmande dans les Savoie qu'elle affectionne, autour des lacs et en montagne. Cette épicurienne part à la rencontre de chefs emblématiques, pâtissiers, artisans, producteurs, vignerons, et figures locales qui se confient à elle en toute amitié et simplicité sur leur histoire, leur passion, leur parcours, leur cuisine, le tout ponctué d'anecdotes et de recettes.
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Miss Maggie's kitchen : mon art de recevoir
Héloïse Brion
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 25 Mai 2022
- 9782080256140
Héloïse Brion nous invite une nouvelle fois dans sa cuisine et dans son univers.Dans cet ouvrage doux et plein de bonne humeur, elle partage sa vision des repas en famille ou entre amis avec plus de 50 nouvelles recettes de saison.Des plats savoureux et des desserts gourmands qui raviront toutes les papilles:Jus de melon au miel à l'estragon, Soupe orzo citron, Pizza aux raisins et aux figues, Pâtes courgettes et feta, Poulet à la noix de coco, Poire feuilletée...Et pour profiter encore plus de ces moments conviviaux, l'auteure livre ses secrets pour optimiser son organisation et propose ses conseils déco pour créer de jolies tables originales et pleines de fantaisie.
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Guide de santé pour les enfants de 0 à 14 ans
Eve Balzamo
- Flammarion
- Sante, Bien Etre
- 22 Juin 2022
- 9782080269614
Plus de 150 fiches classées par maux répondent à toutes vos questions.Quand consulter? Comment réagir face à tel ou tel symptôme? Comment attendre la venue du médecin? Faut-il attendre?Des pictos vous guident et des tableaux récapitulatifs détaillés répondent en un coup d'oeil à vos questions sur l'alimentation, le calendrier des vaccins, etc.
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La véritable tragédie de notre époque se déroule sous nos yeux, à l'échelle de la planète tout entière : la disparition de notre milieu naturel. Notre mode de vie actuel précipite la biodiversité vers un déclin certain, et cela s'est produit au cours de ma seule existence. De même qu'après Tchernobyl la ville ultramoderne de Prypiat est devenue inhabitable et fut désertée en l'espace de quarante-huit heures, il ne sera plus possible de vivre sur notre planète si nous épuisons ses écosystèmes.
« Voici mon témoignage et ma vision de l'avenir. Comment nous en sommes arrivés là et comment, si l'on agit maintenant, il est encore temps de sauver la vie sur Terre. » D.A.
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Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon).
Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.
Sublimez vos plats à l'envi ! -
La methode to doro - il ne tient qu'a vous de voir le bonheur partout
Xenakis Stefanos
- Flammarion
- 9 Mars 2022
- 9782756434339
«C'était écrit dans mon livre de physique:si la plupart des gens peuvent voir, peu d'entre eux savent observer.À l'époque, je n'avais pas saisi ce que cela signifiait. J'ai compris en grandissant. Et j'ai appris à observer, moi aussi. J'ai appris à photographier avec les yeux. Avec l'âme, surtout. Ce que l'on a l'habitude d'appeler les petites choses:un coucher de soleil, une fleur, un sourire, un signe. J'ai appris à voir la beauté partout. Même dans la laideur.Peut-être connais-tu l'histoire du paysan qui creusait la terre quand sa pioche, heurtant quelque chose de dur, se cassa. Le paysan se fâcha d'abord, puis il creusa le sol pour comprendre ce qui avait ruiné son outil de travail. C'était une boîte. Il l'ouvrit. Elle contenait un trésor.Voilà, j'ai appris à ouvrir la boîte. Même quand je n'aime pas l'emballage.»
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Dictionnaire amoureux ; du vin
Bernard Pivot
- Flammarion
- Dictionnaire Amoureux
- 15 Septembre 2021
- 9782080250896
« Voici donc le Dictionnaire amoureux du vin sous forme d'album. Pour qu'il ne grossisse pas jusqu'à l'obésité, j'en ai retiré des textes. Les plus importants et les plus amusants demeurent. Ils sont accompagnés d'illustrations choisies avec grand soin. Il est évident que la beauté chatoyante, la gaieté, l'humour et la sensualité gourmande des images ajoutent aux plaisirs de lire et de boire. » Bernard Pivot Ce livre est la déclaration gourmande et amoureuse de Bernard Pivot aux mondes du vin. Il évoque les grands domaines et les grandes régions viticoles, les grands noms et les millésimes qui font rêver tous les amateurs.
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Répertoire des sauces
Brian Lemercier, Eric Trochon
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 1 Juin 2022
- 9782080270078
Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage:des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon).Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.Sublimez vos plats à l'envi!
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Pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt ? 16 sésames pour une vie merveilleuse
Juliette Dumas
- Flammarion
- Sante, Bien Etre
- 27 Avril 2022
- 9782080269812
Partager philosophie de vie positive, voie de l'éveil spirituel accessible à tous et état d'esprit bienfaisant. Ce livre pratique explique les principes fondateurs du raja yoga : en étant bienveillant avec soi-même et en notant tous les moments où nous ne le sommes pas, nous pouvons nous améliorer. Cet ouvrage propose de nombreuses exercices pratiques appelés yamas, des techniques, idées, conseils, outils concrets et simples pour adopter cet art de vivre facilement dans sa vie de tous les jours.
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Le yoga de la femme joyeuse : voyage vers un féminin magique et apaisé
Marion Sebih, Aurélia Fronty
- Flammarion
- Sante, Bien Etre
- 11 Mai 2022
- 9782080245496
Le Yoga de la Femme Joyeuse est accessible à toutes, facile à intégrer au quotidien. La pratique proposée réunit postures, méditations, visualisation et rituels pour mettre en mouvement tout votre Être. Il se présente comme une exploration féminine avec un triple objectif:- RÉVEILLER LA PUISSANCE DU FÉMININ ORIGINEL;- ACCEPTER ET TRANSFORMER LES DOULEURS DU FÉMININ BLESSÉ;- SE RÉCONCILIER AVEC LE MASCULIN SACRÉ.Tout d'abord, vous réanimez votre puissance naturelle à travers une expérience corporelle originale de vos 7 chakras et de vos 7 sens. Vous découvrez les 7 visages et les 7 droits de naissance de la femme épanouie et complète.Vous êtes alors prête pour transformer vos douleurs, consciente de votre plein potentiel et de votre responsabilité face à votre joie de vivre.Vous ouvrez un livre écrit pour vous réconcilier avec vous-même. Marion vous invite à un voyage corporel vers la paix entre le féminin et le masculin, destination ultime d'une humanité rééquilibrée.
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Encyclopédie du bien-être : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le yoga
Elodie Garamond
- Flammarion
- Encyclopedi Bien Etre
- 23 Février 2022
- 9782080258373
Cet ouvrage très complet est une véritable encyclopédie du bien-être. Il rassemble toutes les formes de yoga et donne les clés pour que chacun s'y retrouve, les terminologies et concepts philosophiques, les différentes pratiques et les outils yogiques, des thérapies psychocorporelles douces et intégratives, tous les dieux et déesses du panthéon indien, les textes védiques fondamentaux et des surtouts des conseils pour une connexion à soi et un art de vivre au-delà du yoga.
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La nouvelle methode anti-diabete - comment limiter ou stopper les risques
Allouch Reginald
- Flammarion
- Santé, bien-être
- 1 Juin 2022
- 9782080269935
Qu'est-ce que le diabète et le prédiabète ? Quels en sont les causes et les risques ? Quelles sont les complications ? Quels sont les traitements ?
Le Dr Réginald Allouche répond à toutes ces questions et propose un test vous permettant de définir si vous êtes prédiabétique. Il donne les clés pour se maintenir le plus longtemps possible en bonne santé, en évitant d'entrer dans le diabète de type 2, ou si vous en souffrez déjà, de mieux le contrôler.
En suivant la Nouvelle Méthode anti-diabète, vous pourrez prendre soin de vous en améliorant durablement votre hygiène de vie grâce à :
o Un programme de 8 semaines composé de menus, de conseils diététiques et de recommandations d'activités physiques ;
o Un journal de bord pour noter chaque jour votre humeur et chaque semaine vos mesures (mensurations et glycémie) ;
o 60 recettes de l'entrée au dessert.
Le diabète est le fléau du XXIe siècle, le moment est venu d'agir ! -
Adrénaline : tout ce que je n'ai jamais raconté
Zlatan Ibrahimovic'
- Flammarion
- 26 Janvier 2022
- 9782080270528
«Lorsque je suis sur le terrain, sentir qu'on m'aime me gonfle à bloc. Mais la haine aussi m'apporte beaucoup. Quand on me fait chier, je passe à un niveau supérieur:je suis plus attentif, plus concentré, plus désireux de prouver quelque chose. Ceux qui me haïssent me rendent meilleur. C'est pour ça qu'un match de derby me donne une énergie incroyable, me remplit d'une adrénaline particulière qui me pousse à me dépasser. Mais aujourd'hui, j'ai nettement plus de sang-froid qu'autrefois, quand j'étais jeune.C'est aussi que mes fils m'ont donné un calme et un rythme que je n'avais pas auparavant. Jusqu'à la naissance du premier, je rapportais à la maison le football et toute ma rage. Ensuite, ça a changé.Une fois rentré chez moi, je regardais les enfants et j'oubliais tout. Ces deux-là, pour sûr qu'ils m'ont retourné. Ils sont entrés dans ma vie, et d'un coup le football a cessé d'être l'essentiel pour moi. La seule chose qui comptait, c'était qu'ils aillent bien.»Zlatan Ibrahimovic n'a plus besoin de nous prouver sa force, ni de nous rappeler les grands succès sportifs qui ont fait de lui un champion unique au monde. Il a donc décidé de se mettre à nu, en toute franchise et honnêteté, pour nous raconter comment un dieu du ballon change et affronte les années à venir sans hypocrisie, avec la maturité et les doutes qu'il doit apprendre à accepter.En équilibre permanent entre adrénaline et balance, son récit foisonne de confidences et d'anecdotes, où la peur trouve également sa place parmi les tourments du champion, de même que la douceur et la fragilité, des sentiments auxquels se marient la force, la détermination et le courage qui ont mené le gamin de Rosengård au sommet, d'où il nous parle maintenant d'entraîneurs et de penaltys, de vestiaires, d'adversaires et de ballons, mais aussi de bonheur, d'amitié et d'amour.
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Le nouveau Bettane et Desseauve
Michel Bettane, Thierry Desseauve
- Flammarion
- 13 Octobre 2021
- 9782080258625
L'équipe Bettane & Desseauve a repensé leur guide pour s'adapter aux nouveaux besoins.
Davantage de reportages et de portraits détaillés sur des personnalités du monde viticole, cette nouvelle formule plus illustrée continuera de vous séduire.
Retrouvez une sélection de vins français et un palmarès régionaux et nationaux dans un Top 30 avec les domaines qui montent, les vins qui se sont révélés et ceux qu'il faut mettre dans sa cave.
