Mango

  • Tokyo gourmand

    Laure Kié

    • Mango
    • 2 Juillet 2021

    Un melting-pot ultra vivant et complet qui aborde toutes les facettes de la culture gastronomique tokyoïte.

    Des photos, des illustrations, des portraits, des anecdotes, des histoires, des recettes, des adresses, des cartes...

    Pour toute savoir sur la gastronomie de cette ville aux multiples facettes, entre tradition et modernité.

    Un livre unique pour voyager depuis sa cuisine !

  • Des recettes, des anecdotes, des histoires... pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire coréenne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie coréenne !



    Qu'est-ce qu'un banchan ?

    Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire à table ?

    Comment décorer son assiette selon la philosophie des 5 couleurs ?

    Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ?

    Comment procéder pour passer commande au restaurant ?

    Pourquoi les recettes sont expliquées en onomatopées en Corée ?

    Quels sont les aliments qui portent chance pour les coréens ?
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    Quelles sont les pâtisseries les plus appréciées en Corée et comment les préparer ?



    Autant de questions auxquelles Luna Kyung et Anhji répondent tout en illustrations dans cet ouvrage

  • Carole Saturno vous invite à un voyage très gourmand pour vous faire partager ses recettes familiales italiennes ! Découvrez la vraie cuisine des italiens et des italiennes et les meilleures recettes du quotidien, chaleureuses et conviviales, idéales pour les petites et les grandes tablées.



    Un ouvrage haut en couleur grâce aux nombreuses photos mais aussi aux planches illustrées d'Amélie Fontaine qui retranscrivent des scènes de la vie quotidienne italienne ou recensent, sous formes de planches, les ingrédients phare de la cuisine italienne (les fromages, les pâtes...). Sans oublier des infos sur les ingrédients et les ustensiles, toutes les bases, les gestes incontournables, des astuces et des photos en pas à pas.

  • FACILE, RAPIDE, BON !

    Des salades complètes, fraîches et délicieuses En solo ou à partager, régalez-vous avec ces recettes équilibrées et gourmandes, hautes en couleur et en saveurs.
    Végétariennes ou bien avec de la viande ou du poisson, cuisinez des salades pour tous les goûts au quotidien.

    Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

  • FACILE, RAPIDE, BON !

    Apprenez à cuisiner les légumes de saison.

    100 recettes super faciles et originales pour préparer des repas gourmands à base de légumes de saison. Veloutés, quiches, tourtes ou encore gratins, découvrez des plats sains et délicieux pour tous les jours !

    Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

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  • FACILE, RAPIDE, BON !

    Cuisiner léger n'a jamais été aussi simple Découvrez des recettes saines et simples pour des repas savoureux et équilibrés au quotidien ! Salades, tartares, quiches, sorbets... apprenez à cuisiner des plats variés et délicieux de l'entrée au dessert !

    Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

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  • Les bébés ont des choses à nous dire bien avant de pouvoir parler ! Il est parfois difficile de comprendre les besoins des tout-petits :
    « J'ai faim », « Je suis fatigué... », « Aide-moi », « J'ai peur »...
    Utiliser des signes issus de la langue des signes française (LSF) en les adaptant aux besoins du bébé est de plus en plus répandu dans les crèches et permet aux enfants comme aux parents de communiquer autrement en attendant que la parole se mette en place. L'enfant rassuré, entendu, peut interagir avec le monde qui l'entoure et s'épanouir. Les relations entre enfant et parents (ou professionnels de la petite enfance) sont plus paisibles et les frustrations s'atténuent naturellement.
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    Découvrez un outil complet pour se lancer :
    - Des conseils et une synthèse des connaissances sur la communication du bébé par des auteurs spécialistes du langage (orthophoniste et formatrice en LSF) membres de l'association Signe avec toi.
    - Un dictionnaire de 150 signes illustrés, facile à utiliser - Une vidéo à flasher associée à chaque signe pour bien comprendre le mouvement L'association gère un réseau d'animateurs d'ateliers parents-bébés de Communication Enrichie par les Signes sur toute la France. Elle dispose également d'un organisme de formation pour les professionnels.
    Http://www.signeavecmoi.com

  • FACILE, RAPIDE, BON !

    Voyagez au pays du soleil levant Le livre idéal pour apprendre les bases de la cuisine japonaise et régaler vos invités avec des recettes inratables, savoureuses et originales. Sushis, temakis, yakitoris... la gastronomie nippone n'aura plus de secret pour vous !

    Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

  • Le grand livre de la plancha

    Collectif

    • Mango
    • 16 Avril 2021

    Un très beau livre rassemblant 100 recettes simples et savoureuses de viandes, poissons, coquillages et crustacés, accompagnements et desserts, toutes les bases, les sauces, les marinades, des explications claires pour choisir et entretenir sa plancha, les bons ustensiles, des conseils de découpe et de cuisson...
    Si vous devez n'en avoir qu'un, c'est celui-ci !

  • Envie de te lancer en couture sans savoir par où commencer ?

    Ce livre contient tout ce dont tu as besoin :

    - Un guide des premiers pas, pour apprivoiser ta machine à coudre et ses réglages, les techniques de base de la couture et la lecture d'une planche de patrons - 10 modèles de difficulté croissante, expliqués en pas à pas, pour créer les essentiels de ta garde-robe cousue main - 2 planches de patrons à taille réelle, en 6 tailles (du XS au XXL), marges de couture incluses - 4 vidéos accessibles par QR code pour bien comprendre les gestes techniques Sac cabas, porte-monnaie, top noué, robe babydoll ou surchemise : une fois qu'on a essayé impossible de s'arrêter !

  • Facile, rapide, bon !
    Oubliez le classique chips-cacahuète Vous cherchez des idées simples et rapides pour préparer des apéros 100% réussis ? Tartinades, bruschettas, mini-brochettes ou encore beignets... Découvrez 100 recettes créatives et gourmandes à partager en famille ou entre amis.

    Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

  • L'essentiel du bricolage

    Collectif

    • Mango
    • 21 Mai 2021

    Un livre indispensable à tous les bricoleurs !



    Appropriez-vous facilement tous les gestes indispensables du bricolage : matériaux, techniques, outils, équipements... Très vite, vous saurez réaliser tous les types de travaux chez vous, en réalisant ainsi de nombreuses économies.



    De l'électricité aux revêtements intérieurs en passant par la plomberie et l'isolation, chaque sujet est expliqué en détail et les gestes clés décomposés étape par étape : de quoi aménager ou rénover sa maison du sol au plafond !



    Accessible aux débutants grâce à ses explications très claires, cet ouvrage au contenu très riche permettra aussi aux bricoleurs plus avertis d'approfondir leur savoir-faire.



    Avec :

    - des boîtes à outils thématiques pour chaque technique - des guides pour choisir vos matériaux, outillages et équipements...

    - une mine de conseils, trucs et astuces pour vous faciliter la vie - toutes les nouvelles normes en électricité, plomberie, isolation, chauffage...

    - 4 000 photos et schémas clairs pour tout comprendre en un coup d'oeil - 71 flashcodes, soit 4 heures de vidéo pour une mise en pratique ultra efficace !

    - 1 index illustré de tous les termes techniques de la maison sous forme de poster

  • FACILE, RAPIDE, BON !

    Un voyage culinaire en Inde.

    Apprenez à cuisiner les recettes emblématiques de la gastronomie indienne pour faire voyager vos papilles. Dahl, curry, naan et autres plats savoureux n'auront plus de secret pour vous !

    Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

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  • Rhum, gin, vodka, cognac, champagne... découvrez 80 recettes de cocktails classiques, incontournables ou innovants classés par type d'alcool utilisé. Fernando Castellon, mixologiste de renommée internationale, livre ici toutes ses techniques de préparation et de service, ses méthodes de mélange et ses tours de main pour mettre à la portée de tous un univers haut en saveur et en couleur.

  • Le livre de référence de la cuisine indienne ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne. 150 recettes : tous les plats incontournables, sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.

  • À travers ces dix modèles à coudre sans patron, confectionnez vous-même vos essentiels de couture. Housse de machine à coudre, coussin tailleur pour repasser à la perfection vos emmanchures, grande trousse pour ranger tout votre matériel... tous ces modèles faciles et astucieux sont accessibles aux débutants et aux niveaux intermédiaires pour vous perfectionner tout en aménageant votre espace préféré.

    Julie, créatrice du blog Atelier Svila, vous entraîne dans son univers et vous explique pas à pas chacune de ses créations. Laissez-vous guider et créez un atelier qui vous ressemble !

  • Un livre-chevalet pour faire découvrir à son enfant des séances de relaxation ludiques et faciles à mettre en place !

  • Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !

    Science millénaire préventive et curative, l'ayurvéda a pour but d'améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence directe sur notre santé, notre bien-être, mais aussi sur notre mental et notre tempérament !

    Éloïse Figgé, spécialiste en ayurvéda, et Sandra Salmandjee, chef d'origine indienne, nous font découvrir les secrets de l'équilibre ayurvédique à travers un programme et des recettes. Découvrez les aliments à favoriser, toutes les bases et des recettes par saison.

    Votre corps vous dira merci !

  • Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise !

    Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises !

    Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ?

    En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !

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