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Donjon Editions
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Dans ce livre d'art, René Babé nous invite à une balade poétique à la (re)découverte du Golfe du Morbihan à travers des dessins au crayon ( de véritables tableaux ).
Une vision artistique inédite.
Chemin faisant sur les sentiers côtiers et dans les îles emblématiques.
Grand bol d'air assuré entre terre et mer ! -
L'HUÎTRE, DU NAISSAIN À L'ASSIETTE !
Claude Bastille, Jean Nègre
- Donjon Editions
- 12 Novembre 2021
- 9791096413560
L'huître
Mets de prestige pour les uns !
Fruit d'un labeur et à la production exigeante pour les autres !
Découvrez l'univers d'une exploitation ostréicole avec, pour la première fois, toutes les étapes de production décortiquées et expliquées, ainsi que les techniques et les machines.
Vous connaîtrez tous les secrets de votre fruit de mer préféré ! (L'huître plate originelle ou l'huître portugaise ou, encore, la Gigas japonaise, l'huître creuse).
