Cuisines par thèmes autre
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La nonna, la cucina, la vita ; les merveilleuses recettes de ma grand-mere
Larissa Bertonasco
- La Joie De Lire
- A Table
- 4 Juin 2010
- 9782889080359
Hommage à une grand-mère italienne, La Nonna, la cucina, la vita est un objet à multiples facettes, entre livre de cuisine, de souvenirs et d'images, avec pour point commun un formidable goût pour les bonnes choses de la vie. Les recettes de cuisine offrent un large éventail de plats alléchants : classique risotto aux asperges, atypiques lasagnes aux orties, intrigantes feuilles de sauge frites, appétissant gratin de pommes. Des souvenirs de l'auteur ou de la grand-mère s'intercalent autour d'éléments évocateurs d'une Ligurie qui n'est sans doute plus. Se dessine un art de vivre modeste, chaleureux et gourmand. Les illustrations aux couleurs vives mêlent photographies, collages et peintures.
