La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants : la suite !

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À propos

Après son premier livre de pâtisserie pour les enfants paru en 2020, Yann Couvreur n'avait plus qu'une envie : écrire une nouvelle histoire pour proposer une sélection de ses recettes préférées, croquées par le trait si délicat d'Elena. C'est chose faite avec ce second opus encore plus gourmand, destiné aux plus jeunes pâtissiers comme aux lecteurs les plus expérimentés.
Dans ce nouveau livre de pâtisserie pour les enfants, c'est Gabriel, 2ème petit renardeau de Yann, qui revêt le tablier pour préparer 16 desserts et goûters irrésistibles, pour sa famille et ses amis.

Petits renardeaux à emporter à l'école, chocolat chaud à déguster lorsqu'on a perdu sa première dent, brownie d'Halloween, gâteau aux pommes du mercredi chez Mamie, layer cake d'anniversaire, bûche de Noël... autant de moments de l'année qui prennent vie à travers une recette, une photo et des illustrations pour expliquer de façon détaillée chaque étape.


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  • Auteur(s)

    Yann Couvreur, Elena BM

  • Éditeur

    Solar

  • Distributeur

    Interforum

  • Date de parution

    27/04/2023

  • EAN

    9782263180651

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    116 Pages

  • Longueur

    24.5 cm

  • Largeur

    20.7 cm

  • Épaisseur

    1.9 cm

  • Poids

    682 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

Yann Couvreur

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Yann Couvreur a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au Park Hyatt. Chef pâtissier dans plusieurs hôtels de luxe, notamment le Prince de Galles et l'Eden Rock à Saint-Barthélemy, il a ouvert six pâtisseries à Paris et Vincennes entre 2016 et 2021 (près du canal Saint-Martin, dans le Marais, dans le quartier des Batignolles, boulevard Haussmann aux galeries Lafayette Gourmet, rue Saint-Charles dans le XVe arrondissement.) et deux à Séoul fin 2021.

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