À propos

Explorez les 5 sens en pâtisserie !
Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?
Quel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré ? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ?

Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie !

Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits > Desserts / Confiserie / Chocolat


  • Auteur(s)

    Marion Thillou, David Japy

  • Éditeur

    FIRST

  • Distributeur

    INTERFORUM

  • Date de parution

    14/10/2021

  • EAN

    9782412073131

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    22.1 cm

  • Largeur

    18.7 cm

  • Épaisseur

    1.9 cm

  • Poids

    584 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Marion Thillou

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Marion Thillou est la fondatrice d'Honoré, qui propose des balades gustatives et des cours de pâtisserie avec des chefs.

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