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Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine santé-minceur
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Auteur(s)
Philippe Pouillart
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Éditeur
Privat
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Distributeur
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Date de parution
05/09/2019
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EAN
9782708936713
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
264 Pages
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Longueur
21 cm
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Largeur
14.8 cm
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Épaisseur
1.7 cm
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Poids
456 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Philippe Pouillart
Philippe POUILLART est docteur en biologie, enseignant-chercheur à l'Institut
polytechnique Lasalle de Beauvais. Il est à l'origine du concept d'AGROSANTE® qui
s'illustre aujourd'hui à travers la formation d'ingénieurs en « Alimentation et Santé ».
Membre de l'Institut français pour la nutrition, il est l'auteur de nombreuses publications
scientifiques spécialisées en immuno-nutrition.