À propos

Le carnet rassemble des recettes liées aux traditions vendéennes?: la soupe de la mariée, les coquillages et crustacés, les poissons dont l'incontournable sardine, les choux et les mojettes, le canard challandais jusqu'aux caillebottes et la célèbre brioche sans laquelle un repas vendéen ne saurait mériter le nom.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Françoise Baume, Lionel Guilbaud

  • Éditeur

    Ouest France

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    18/01/2011

  • Collection

    Cuisine Ouest France

  • EAN

    9782737352461

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    17 cm

  • Largeur

    12.5 cm

  • Épaisseur

    1.5 cm

  • Poids

    232 g

  • Support principal

    Poche

Infos supplémentaires : Relié  

empty