À propos

L'huître
Mets de prestige pour les uns !
Fruit d'un labeur et à la production exigeante pour les autres !
Découvrez l'univers d'une exploitation ostréicole avec, pour la première fois, toutes les étapes de production décortiquées et expliquées, ainsi que les techniques et les machines.
Vous connaîtrez tous les secrets de votre fruit de mer préféré ! (L'huître plate originelle ou l'huître portugaise ou, encore, la Gigas japonaise, l'huître creuse).


Rayons : Tourisme & Voyages > Tourisme & Voyages Monde > Beaux livres illustrés / Carnets de voyage Monde


  • Auteur(s)

    Claude Bastille, Jean Nègre

  • Éditeur

    Donjon Editions

  • Distributeur

    Donjon Editions

  • Date de parution

    12/11/2021

  • EAN

    9791096413560

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    20 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    14.8 cm

  • Épaisseur

    0.3 cm

  • Poids

    56 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

empty